Баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 445 ккал
Ингредиенты:
- Баклажаны 3 шт.
- Лук 1 головка
- Ветчина 150 г
- Сыр скаморца 100 г
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Базилик 1 пучок
- Панировочные сухари 100 г
- Оливковое масло 20 мл
- Петрушка 20 г
Как приготовить
-
Баклажаны промыть, разрезать пополам и ножом аккуратно вынуть мякоть (иногда говорят делать это столовой ложкой, но, поверьте, это очень неудобно). Оболочку откладываем в сторону, а мякоть нарезаем на мелкие кубики и обжариваем вместе с луком минут 10-15 до тех пор, пока не выпарится почти вся жидкость
-
В миске смешиваем обжарку, мелко нарезанную ветчину, базилик, петрушку, копченый сыр нарезанный на кубики. Ложечкой раскладываем смесь по нашим формочкам, обильно посыпаем сверху сухарями, смешанными с тертым пармезаном и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
4 кабачка цуккини; 1 луковица; 3 ст.л. растительно масла; соль и перец; 2 помидора; 2 морковки; 1/2 ч.л....
#Баклажаны - 4 кг; Морковь - 1 кг; Для маринада:; Петрушка - 1 г; Перец - по вкусу; Чеснок - 10 зубч;...
Лук порей 8 шт.; Сметана 200 г; Ветчина 150 г; Сыр (манчего) 100 г; Соль; Перец...
баклажаны 1 кг; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень петрушки 1 небольшой пучок; корень петрушки (по желанию);...
Интересует что-то еще?
Белые баклажаны — 3-4 шт.; Сыр — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Петрушка...
Баклажаны 2 шт.; Бекон 200 г; Помидоры 4 шт.; Сметана 150 г; Твердый сыр 700 г; Майонез 150 г; Зелень...
баклажан - 2 шт.; моцарелла - 2 шт.; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; тимьян - по вкусу; оливковое...
Баклажаны — 2-3 шт.; Свинина — 400-500 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры...
1.2 кг баклажанов (3-5 шт.); крупная соль; мука, для панировки; 1 л растительного масла, для жарки; 2...
Огурцы 1 шт.; Семена подсолнуха 1 ч.л.; Черри 3 шт.; Сыр сливочный 75 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление баклажанов фаршированных ветчиной и копченым сыром!
Красотищаа!
Да баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Светлана, спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Нашла в закладках рецепт фаршированных огурцов - обязательно надо попробовать.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Муж не любит баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ой, соскучилась что-то по баклажанам фаршированным ветчиной и копченым сыром.
Приготовлю завтра)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом баклажанами фаршированными ветчиной и копченым сыром!
Спасибо Светлана за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Кабачки с шампиньонами кабачок 1 шт.; сметана жирностью 20% 4 ст.л.; сливки жирностью 20% 6 ст.л.; сушеный базилик 1 ст.л.;...
Кабачки запеченные с помидорами Кабачки - 200 г; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Твёрдый сыр - 30 г; Сметана - 20 г; Яйца...