Тушеная баранина с яблоками и сыром по монгольски
Невероятно сытное и аппетитное блюдо! Советую!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 113 ккал
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 100 г
- Яблоки - 2 шт.
- Баранина - 600 г
- Лук репчатый - 4 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Хотелось бы поделится с вами кулинарным рецептом, который мне очень нравится. Его я готовлю всегда когда есть баранье мясо. Но хочу сразу сказать, что его можно запросто заменить на любое другое.
-
Сначала я готовлю мясо, удаляю с него пленки и лишний жир. Режу на не совсем мелкие кусочки. Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, солю и перчу и ложу вместе в ту посуду, которой оно будет тушиться. Я любительница горшочков, поэтому любую еду стараюсь готовить именно в них. Вливаю немного воды, так что бы даже не покрыла она мясо и ставлю на маленький огонь, что бы оно потихоньку томилось. Затем беру лук, режу его полу кольцами и обжариваю совсем чуть-чуть, что бы был немного мягеньким. Желательно на сливочном масле, но и подсолнечное тоже подойдет. Сюда ложу дольки яблок, нужны только кислые сорта, петрушку и добавляю это к мясу. Даю немного еще потушиться. Вынимаю из духовки, только тогда присыпаю тертым сыром. Подается обычно к отварному рису. Как видите ничего сложного нет и я надеюсь что это блюдо будет одно из ваших любимых.
баранья лопатка (с косточкой) 800-900 г; картофель 5-6 шт.; чернослив 12 шт.; 2 крупных луковицы; чеснок...
Стручковая фасоль — 400 г; Оливковое масло — 30 г; Баранина — 1,5 кг; Лук — 2-3 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
Вода 1 л; Ягнёнок 600 г; Картофель 400 г; Морковь 3 шт.; Грибы 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло...
3 кг баранины; 1-2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками; 3 больших морковки, нарезать кружками;...
Интересует что-то еще?
Чеснок 1 зубчик; Листья базилика 1/2 шт.; Толченые сухари 0,3 стак.; Сыр пекорино романо 30 г; Прованские...
мясо баранины 2,5- 3 кг; соль; перец; головка чеснока; майоран...
Свинина — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соус соевый — 1 ст.л.; Томатная паста — 2 ч.л.;...
баранина замаринованная; растительное масло; соль; курдючный жир; лук; морковь; корень петрушки; вяленые...
Баранина — 500-600 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло растительное — 50 мл; Горчица — 1 ст.л.; Мед — 1 ч.л.;...
говядина - 1 кг; соль - 2; кипяток - 2 стак.; сахар - 4 г; уксус - 3 шт.; оливковое масло - по вкусу;...
Комментарии
Ardepri, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ardepri, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тушеная баранина с яблоками и сыром по монгольски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! тушеная баранина с яблоками и сыром по монгольски супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Довольна бараниной тушеной с овощами vkusnoclub.ru/goryachee/myaso/baranina-tushenaya-s-ovoschami. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тушеной баранине с яблоками и сыром по монгольски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тушеную баранину с яблоками и сыром по монгольски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ardepri за рецепт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Буду смело готовить тушеную баранину с яблоками и сыром по монгольски на праздники!
Тушеные утиные голени с овощами утка 4 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; приправы по вкусу по вкусу; бульон 200...
Свиные отбивные с имбирным соусом свиная корейка, вырезка 500 г; масло кунжутное 3 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; вино красное десертное 2...