Рецепт куриной грудки фаршированной сыром
anika70
anika70

Куриная грудка фаршированная сыром

Грудка хороша и в будни на ужин, и на праздничный стол!

Жарится на сковороде. Мясо получается нежным, сочным, благодаря сыру. Особый шарм придает ей пикантный укропный соус.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 241 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт мяса.

Ингредиенты:

  • #Куриные грудки - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 50 мл
  • Специи сухие - 2 ч.л.

Для соуса:

  • Укроп - 200 г
  • Чеснок - 5 зубч
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Растительное масло - 70 мл

Как приготовить

  1. Взять две целые куриные грудки - 4 половинки. Помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать "бабочкой" с более длинного и толстого края. Развернуть, поместить в пленку и отбить с двух сторон плоским молоточком.

  2. куриная грудка фаршированная сыром

    С внутренней стороны присыпать солью, перцем, приправой для курицы.

  3. куриная грудка фаршированная сыром

    Приготовить укропный соус очень просто. Надо взять только веточки без стеблей, плотно наполнить стакан 250 мл. Выложить в блендер, добавить чеснок, соль, цедру и сок 0,5 лимона, растительное масло. Погружным блендером измельчить до пюреобразного состояния. Откорректировать по вкусу.

  4. куриная грудка фаршированная сыром

    Нанести укропный соус, втереть.

  5. куриная грудка фаршированная сыром

    Сыр натереть на крупной терке, выложить на одну сторону филе.

  6. куриная грудка фаршированная сыром

    Прикрыть второй половиной, скрепить зубочистками.

  7. куриная грудка фаршированная сыром

    Запанировать в сухарях. Обжарить на сковороде в растительном масле на среднем огне, переворачивая до образования румяной корочки. Затем накрыть крышкой и продолжать жарить 5-7 минут.

  8. куриная грудка фаршированная сыром

    Вот такое фаршированное сыром куриное филе получилось. Очень вкусное, нежное, мягкое. Особую пикантность ему придает укропный соус.

  9. куриная грудка фаршированная сыром

    Рекомендую подать со свежими овощами, но кому требуется более плотный ужин, с гарниром: спагетти, кус-кус, картошечка. Приятного аппетита!

Рецепт Куриных грудок с сыром фета, гречневой лапшой и соусом путанеско
Куриные грудки с сыром фета, гречневой лапшой и соусом путанеско

Куриная грудка 300 г; Гречневая лапша 150 г; Базилик 3 стебля; Сыр фета 100 г; Маслины 50 г; Соус путанеско...

Рецепт Куриных бедрышек, фаршированных рисом, сыром и изюмом
Куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом

филе куриное - 900 г; рис круглозерный - 150 г; сыр твердый - 100 г; изюм без косточек - 100 г; соль...

Рецепт Тушеной баранины с яблоками и сыром по монгольски
Тушеная баранина с яблоками и сыром по монгольски

Твёрдый сыр - 100 г; Яблоки - 2 шт.; Баранина - 600 г; Лук репчатый - 4 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный...

Рецепт Курицы, фаршированной свининой грибами и фасолью
Курица, фаршированная свининой грибами и фасолью

Курица - 1 шт.; Фарш мясной - 600 г; Фасоль - 120 г; Опята - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 1...

Интересует что-то еще?

Утка, фаршированная рисом и грибами
Утка, фаршированная рисом и грибами

Утка - 1 шт.; Грибы - 300 г; Чеснок - 3-5 зубчиков; Рис - 1 стак.; Растительное масло - 2 ст.л.; Морковь...

Куриные грудки с сыром в панировке
Как приготовить куриные грудки с сыром в панировке

сыр твердый 120 г; куриная грудка 3 шт.; яйца 1 шт.; перец черный молотый; сухари панировочные; мука;...

Куриная грудка в собственном соку
Куриная грудка в собственном соку

филе куриной грудки 800 г; чеснок 2 зуб; прованские травы по вкусу; базилик сушеный по вкусу; орегано...

Куриная грудка с апельсином
Готовим куриную грудку с апельсином

грудка куриная 1 шт.; апельсин 1 шт.; грецкий орех 100 г; масло сливочное 2 ст.л.; соль по вкусу; перец...

Жареная куриная грудка
Жареная куриная грудка

Куриная грудка — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Молотый черный перец — 0,5 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
anulya
anulya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт куриной грудки фаршированной сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Ася Адлер
Ася Адлер

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

alla74
alla74

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

vera96
vera96

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

cofitedri
cofitedri

Как вкусно! Приходится считать калории...

Тюлюкина Ириша
Тюлюкина Ириша

И от меня ссылочка на рецептик куриной грудки в собственном соку vkusnoclub.ru/goryachee/myaso/kurinaya-grudka-v-sobstvennom-soku.

izeseral1985
izeseral1985

Иду пробовать…

Леся Сурженко
Леся Сурженко

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Дубинина Нюта
Дубинина Нюта

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Богучарская Лизавета
Богучарская Лизавета

Anika70, спасибо за рецепт! Очень люблю куриная грудка фаршированная сыром!

alsu
alsu

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

ejuranted
ejuranted

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриная грудка фаршированная сыром — это очень вкусно!

Ломова Катарина
Ломова Катарина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

ondont1975
ondont1975

Приготовила!!!
anika70, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

svetlana
svetlana

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

eserilo
eserilo

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ingengill
ingengill

Вчера был день куриной грудки фаршированной сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Куриные кебабы Куриные кебабы

куриное филе - 500 г; чеснок - 2 шт.; уксус - 2 шт.; морковь - 1; кинза - 8 шт.; рис длиннозерный - 150...

Гусь запеченный в рукаве Гусь запеченный в рукаве

1 гусь или утка; 100-150 мл майонеза; 1 головка чеснока; соль, перец, специи по вкусу; 2 яблока; 2 а...