Куриная грудка фаршированная сыром
Грудка хороша и в будни на ужин, и на праздничный стол!
Жарится на сковороде. Мясо получается нежным, сочным, благодаря сыру. Особый шарм придает ей пикантный укропный соус.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 241 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт мяса.
Ингредиенты:
Для соуса:
- Укроп - 200 г
- Чеснок - 5 зубч
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Растительное масло - 70 мл
Как приготовить
-
Взять две целые куриные грудки - 4 половинки. Помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать "бабочкой" с более длинного и толстого края. Развернуть, поместить в пленку и отбить с двух сторон плоским молоточком.
-
С внутренней стороны присыпать солью, перцем, приправой для курицы.
-
Приготовить укропный соус очень просто. Надо взять только веточки без стеблей, плотно наполнить стакан 250 мл. Выложить в блендер, добавить чеснок, соль, цедру и сок 0,5 лимона, растительное масло. Погружным блендером измельчить до пюреобразного состояния. Откорректировать по вкусу.
-
Нанести укропный соус, втереть.
-
Сыр натереть на крупной терке, выложить на одну сторону филе.
-
Прикрыть второй половиной, скрепить зубочистками.
-
Запанировать в сухарях. Обжарить на сковороде в растительном масле на среднем огне, переворачивая до образования румяной корочки. Затем накрыть крышкой и продолжать жарить 5-7 минут.
-
Вот такое фаршированное сыром куриное филе получилось. Очень вкусное, нежное, мягкое. Особую пикантность ему придает укропный соус.
-
Рекомендую подать со свежими овощами, но кому требуется более плотный ужин, с гарниром: спагетти, кус-кус, картошечка. Приятного аппетита!
Куриная грудка 300 г; Гречневая лапша 150 г; Базилик 3 стебля; Сыр фета 100 г; Маслины 50 г; Соус путанеско...
филе куриное - 900 г; рис круглозерный - 150 г; сыр твердый - 100 г; изюм без косточек - 100 г; соль...
Твёрдый сыр - 100 г; Яблоки - 2 шт.; Баранина - 600 г; Лук репчатый - 4 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный...
Курица - 1 шт.; Фарш мясной - 600 г; Фасоль - 120 г; Опята - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 1...
Интересует что-то еще?
Утка - 1 шт.; Грибы - 300 г; Чеснок - 3-5 зубчиков; Рис - 1 стак.; Растительное масло - 2 ст.л.; Морковь...
сыр твердый 120 г; куриная грудка 3 шт.; яйца 1 шт.; перец черный молотый; сухари панировочные; мука;...
филе куриной грудки 800 г; чеснок 2 зуб; прованские травы по вкусу; базилик сушеный по вкусу; орегано...
грудка куриная 1 шт.; апельсин 1 шт.; грецкий орех 100 г; масло сливочное 2 ст.л.; соль по вкусу; перец...
Куриная грудка — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Молотый черный перец — 0,5 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт куриной грудки фаршированной сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Как вкусно! Приходится считать калории...
И от меня ссылочка на рецептик куриной грудки в собственном соку vkusnoclub.ru/goryachee/myaso/kurinaya-grudka-v-sobstvennom-soku.
Иду пробовать…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Anika70, спасибо за рецепт! Очень люблю куриная грудка фаршированная сыром!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриная грудка фаршированная сыром — это очень вкусно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Приготовила!!!
anika70, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вчера был день куриной грудки фаршированной сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Куриные кебабы куриное филе - 500 г; чеснок - 2 шт.; уксус - 2 шт.; морковь - 1; кинза - 8 шт.; рис длиннозерный - 150...
Гусь запеченный в рукаве 1 гусь или утка; 100-150 мл майонеза; 1 головка чеснока; соль, перец, специи по вкусу; 2 яблока; 2 а...