Гусь запеченный в рукаве
Гусь (или утка) запеченный в рукаве, фаршированный яблоками и апельсинами. Достойное праздничное блюдо по любому поводу.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 д 4 ч 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 260 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, красивые рецепты, простой рецепт мяса.
Ингредиенты:
- 1 гусь или утка
- 100-150 мл майонеза
- 1 головка чеснока
- соль, перец, специи по вкусу
- 2 яблока
- 2 апельсина
Как приготовить
-
Помыть утку или гуся. Обсушить.
-
Погружным блендером взбить майонез с чесноком и специями.
-
Обильно намазать майонезом всю птицу целиком.
-
Нарезать яблоко (вынуть косточки) и апельсин (не чистить). Нафаршировать полость яблоками и апельсинами.
-
Я зашиваю полость нитками, затем засовываю в рукав (желательно, что бы кто-то помог), и на ночь в холодильник. Я делаю двойной рукав, первый я прокалываю раз 5, а второй целый, ни разу не лопнул.
-
Утром поставить в духовку 180 С часа на 3,5-4. Аромат по всему дому, а птичка во рту тает!
Цыплёнок — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Мёд — 1 ст.л.; Горчица готовая — 1 ст.л.; Красная луковица...
Курица - 1 шт.; Крупа перловая отварная - 120 г; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Масло...
Гусь — 1 шт. (2,5-4кг); Крупа гречневая — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Грибы — 200 г (любые, но лучше...
Курица — 600 г; Баклажан — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Соевый...
Интересует что-то еще?
баранина 800 г; лимон 1 шт.; перец черный молотый; сало; соль...
Гусь — 1,5-2 кг; Квашеная капуста — 1-1,5 кг; Тмин — По вкусу; Кориандр в зернах — По вкусу; Соль — По...
Свинина — 1 кг; Лук — 3-4 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...
Картофель — 1 кг; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — По вкусу; Пряные травы — По вкусу; Перец душистый молотый...
Свинина 1 кг; Помидор 4 шт.; Лук 3 шт.; Черный перец (молотый) по вкусу; Соль по вкусу...
свинина 700 г; соевый соус 50 мл; лимонный сок 2 ст.л.; прованские травы 1 по вкусу; перец 1 по вкусу;...
Комментарии
Обязательно сделаю, спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится шашлык из баранины в духовке в рукаве.
Спасибо за информацию!
Делала гуся запеченного в рукаве на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Первый раз в жизни решилась на гуся запеченного в рукаве и не получилось(((
Так обидно!!
Куриная грудка фаршированная сыром #Куриные грудки - 2 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл); Растительное масло...
Запеченная свинина с овощами под гремолатой #свинина на косточке 1,5 кг; для маринада:; лук репчатый 1 головка; уксус 2 ст.л.; мед 1 ст.л.; чеснок...