Запеченный цыпленок с медово-горчичной корочкой
Мясо цыпленка совсем не похоже по вкусу на бройлера из супермаркета и немного дороже. Запеченный цыпленок с горчицей и медом больше похож на дичь.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1322 ккал
Ингредиенты:
- Цыплёнок — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мёд — 1 ст.л.
- Горчица готовая — 1 ст.л.
- Красная луковица — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Листья салата — 3-4 шт.
- Соль
- Перец
Как приготовить
-
Тушку промыть и обсушить.
-
Разрезать по грудке и развернуть.
-
Немного отбить тушку.
-
Посолить и поперчить со всех сторон.
-
В миске смешать мед, горчицу и растительное масло. Переложить цыпленка на противень с фольгой и обмазать горчицей с медом.
-
Запекать в духовке при 180 градусах С 40 минут.
-
Готового цыпленка остудить и нарезать на части.
-
Для гарнира приготовить овощной салат, нарезать помидоры, лук и салат. Заправить маслом.
-
На плоское большое блюдо выложить цыпленка и овощи. Запеченный цыпленок с медово-горчичной корочкой готов. Можно подавать к праздничному столу.
-
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!
грецкие орехи - 50 г; сливы - 6 шт.; лук красный - 1 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.; сливочное...
Куриные бедрышки - 6 шт.; Горчица готовая - 4 ч.л.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Петрушка...
Чеснок 7 зубчиков; Цыпленок 1 кг; Молоко 150 мл; Сметана 1 столовая ложка; Вода 100 мл; Сливочное масло...
1 средний цыпленок; пучок зелени (петрушка, кинза); 2 ст.л. растительного масла; 3 зубчика чеснока; соль,...
Интересует что-то еще?
1 гусь или утка; 100-150 мл майонеза; 1 головка чеснока; соль, перец, специи по вкусу; 2 яблока; 2 а...
мука - 150 г; сахар - 40 г; сливочное масло - 50 г; сметана 20% - 30 г; мед - 1 ст.л.; сода - ¼ ч.л.;...
масло сливочное 100 г; мед 2 ст.л.; молоко 120 мл; сахар 180 г; сода 1 ч.л.; яйцо крупное 1 шт.; корица...
цыпленок 1 шт.; чеснок 4 зуб; перец черный молотый по вкусу; зерна кориандра по вкусу; соль по вкусу...
Цыпленок бройлер 1,2-1,3 кг 1 шт.; Лимоны 1 шт.; Пиво светлое 500 мл; Базилик сушеный 2 ч.л.; Кориандр...
Комментарии
Alesya, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Когда в первый раз попробовала запеченного цыпленка с медово-горчичной корочкой, мне не понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо огромное за рецепт, alesya!
запеченный цыпленок с медово-горчичной корочкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь запеченный цыпленок с медово-горчичной корочкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление запеченного цыпленка с медово-горчичной корочкой!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Недавно готовила http://vkusnoclub.ru/zakuski/kozii-syr-zapechenny-pod-orekhovoi-korochkoi-na-slivovom-karpachcho, так мне даже не осталось)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Гусь, тушенный с квашеной капустой Гусь — 1,5-2 кг; Квашеная капуста — 1-1,5 кг; Тмин — По вкусу; Кориандр в зернах — По вкусу; Соль — По...
Говядина Веллингтон Говядина (вырезка) — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Лук — 3 шт.; Тесто слоеное, упаковка — 1 шт.; Масло подсолнечное...