Куриная котлета с имбирным соусом
Предлагаю интересный рецепт соуса, который подходит к любому мясу. К тому же, его можно использовать в качестве маринада для свинины, дичи и т. д. После жарки мяса его можно полить этим же маринадом. Пробуйте на здоровье!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 96 ккал
Ингредиенты:
- куриные грудки - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- розмарин - 1 веточка
- тимьян - 1 веточка
- орех мускатный - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- мед - 1 шт.
- имбирь - 1 ч.л.
- специи - 1
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Куриные грудки вместе с яйцом, резаным розмарином, тимьяном, маслом и приправами хорошо взбить блендером. Мелко рубленый лук спассеровать на растительном масле, соединить с фаршем, хорошенько вымесить. Дать "отдохнуть".
-
Для соуса соединяем тертый имбирь, соевый соус, жидкий мед и бальзамико. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону
-
Из фарша формируем кругленькие, пышненькие котлетки (только не плоские, а то они будут суше), обжариваем в хорошо разогретом масле по 2 мин с двух сторон, накрываем сковороду крышкой, выключаем огонь, ждем 5-7 мин Котлетки готовы.
-
Выкладываем на тарелку котлетку, поливаем ее соусом, добавляем любимый гарнир - завтрак (или ужин) готов.
сливочное масло - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; сухари молотые - 4 ст.л.; мука - 1 ½ ст.л.; молоко -...
Говядина - 600 г; Тыква - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Вода - 100 мл; Поваренная соль - 12 г; Перец острый...
400 г фарша смешанного или свиного; 100 г консервированных шампиньонов; половина кубика грибного бульона;...
яйца куриные - 3 шт.; бульон - 1 стак.; зелень - 1 пучок; перец черный молотый - 1 шт.; щука - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
Консервированный лосось 430 г; Крекеры 8 шт.; Яичный порошок 1/2 стак.; Перец черный молотый по вкусу;...
Фарш свино-говяжий 800 г; Зелень петрушки 1 пуч; Лук зеленый 1 пуч; Манная крупа 5 ст.л.; Масло растительное...
крабовые палочки 300 г; сухари панировочные 0.75 стак.; яйца 2 шт.; горчица в зернах 2 ч.л.; майонез...
грибы (лесные) 500 г; мука 2-3 ст.л.; яйцо 1 шт.; соль; свежемолотый перец; молоко 300 мл; масло сливочное...
куриная грудка без кожи 0.5 кг; филе щуки 0.5 кг; шпик 150 г; соль и перец 1 щеп; лук 2 шт.; соевый соус...
яйцо - 1 шт.; сухари - по вкусу; укроп - по вкусу...
Комментарии
Svetlanа-svetlo, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Svetlanа-svetlo, огромное спасибо за котлетки!
Получилось с первого раза.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Svetlanа-svetlo, котлетки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
котлеты - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Столько нового узнала про куриные котлеты!
Спасибо!!
Котлетки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлетки.
О результате напишу позже.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Так и хочется приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить куриные котлеты
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлетки к домашнему празднику.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриные котлетки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото куриных котлеток очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Svetlanа-svetlo, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриных котлеток.
Столько восхищений от гостей!
Котлеты из курицы с плавленым сыром куриное филе 1 кг; масло сливочное 70 г; сырок плавленый 2 шт.; яйца 1 шт.; батон 1,5 куска; петрушка...
Котлеты из куриного филе филе куриное 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 1 шт.; капуста белокочанная 120 г; отруби 10 г;...