Шампиньоны, фаршированные кускусом
Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска! Угощайтесь!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 44 ккал
Ингредиенты:
- кускус - 50 г
- укроп - 1 пучок
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Шампиньоны протереть салфеткой, удалить ножки. Шляпки грибов смазать маслом со всех сторон, посолить и поперчить изнутри, выложить на противень и запечь в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
-
Тем временем готовим начинку. Кускус полить 2 ст. л. масла, перемешать, залить кипятком (объем воды должен быть равен объему крупы), закрыть, оставить на 5 минут, затем разворошить вилкой. (Забыла сделать фото, поэтому вставила фото из интернета).
-
Мелко порезать ножки грибов и лук, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
-
Добавить кускус и мелко порезанный укроп, перемешать, снять с огня, посолить, поперчить. Начинка готова.
-
Нафаршировать шампиньоны получившейся смесью, вернуть обратно в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекать до мягкости шампиньонов примерно 10 минут.
-
Готовые шампиньоны подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Шампиньоны средние - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр Дор блю - 100 г; Ветчина пармская - 60 г; Сливки...
шампиньоны свежие 7 шт.; петрушка свежая 2 ст.л.; оливковое масло 3 ст.л.; лимонный сок 1 ст.л.; перец...
Филе куриное 500 г; Шампиньоны свежие (большие) 10 шт.; Сыр (фета) 60 г; Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л.;...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез 20 г; Перец черный молотый по вкусу...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 500 г; Сыр — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль — 2 Щепотки;...
24 шампиньона; 2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 250 г крабовых палочек; 200 г тертого сыра; 1 яйцо,...
шампиньоны свежие 9 шт.; курица отварная 100 г; лук красный 1 шт.; сыр 100 г; майонез 2 ст.л.; сметана...
Шампиньоны — 150 г; Соль — - По вкусу; Зелень — - По вкусу...
Шампиньоны — 500 г; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец молотый — 2 Щепотки (у меня душисты...
1/2 сушеного красного перца, нарезанного; 1/2 головки чеснока; 400 г грибов, нарезанного; 1/2 стак. сухого...
Комментарии
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шампиньоны, фаршированные кускусом.
Вкуснее чем шампиньоны фаршированные с креветками и клюквой vkusnoclub.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-s-krevetkami-i-klyukvoi?
Приготовила шампиньоны, фаршированные кускусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Хороший рецепт!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
ОЧ вкусно получилось)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Adelaida!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шампиньонов, фаршированных кускусом
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шампиньоны, фаршированные кускусом!!!
Еще раз спасибо!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Делала шампиньоны, фаршированные кускусом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шампиньоны, фаршированные кускусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Грибы в постном соусе без масла сушёные лесные грибы 20 г; луковица 1 шт.; свежие грибы (можно шампиньоны, у меня были опята) 150-200...
Жареные грибы со сметаной — грибная начинка Опята 200 г; Вешенки 300 г; Репчатый лук 2 шт.; Сметана 3 ст.л.; Соль 3 щепотки; Черный молотый перец...