Шампиньоны фаршированные в духовке
Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгновенно:)
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 178 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты в духовке, простой рецепт грибов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Сыр — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Специи — 2 Щепотки (перец черный, майоран, тмин - что угодно)
- Зелень — 50 г (укроп, петрушка - по желанию)
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Выберите для этого блюда грибы примерно одинакового размера.
-
Аккуратно отделяем ножки.
-
Складываем шляпки в блюдо, в котором будем запекать грибы. Стенки блюда слегка смазываем растительным маслом.
-
Чистим и мелко режем лук. Отправляем на сковородку. Ножки грибов измельчаем блендером (можно просто мелко порезать). Жарим на сковородке с луком на растительном масле.
-
Жарим смесь из лука и ножек все время помешивая - так быстрее уйдет лишняя влага. Солим, перчим и добавляем специи.
-
Натираем сыр. Можно на крупной терке - мне так больше нравится, а можно на мелкой.
-
Смешиваем натертый сыр и луково-грибную смесь. Сюда же можно добавить мелко порезанную зелень.
-
Наполняем получившейся начинкой шляпки грибов. Отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 15-20.
Шампиньоны фаршированные - это очень интересная и необычная закуска. С помощью этого простого рецепта вы все сделаете быстро, а к процессу заполнения шляпок можно привлечь детей - им это очень нравится:) Мой вам совет - если собрались сделать шампиньоны фаршированные, то делайте сразу двойную порцию. Еще не было случая, чтобы эта закуска оставалась на тарелках больше чем полчаса.
Шампиньоны средние - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр Дор блю - 100 г; Ветчина пармская - 60 г; Сливки...
шампиньоны свежие 7 шт.; петрушка свежая 2 ст.л.; оливковое масло 3 ст.л.; лимонный сок 1 ст.л.; перец...
Филе куриное 500 г; Шампиньоны свежие (большие) 10 шт.; Сыр (фета) 60 г; Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л.;...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез 20 г; Перец черный молотый по вкусу...
Интересует что-то еще?
кускус - 50 г; укроп - 1 пучок; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...
24 шампиньона; 2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 250 г крабовых палочек; 200 г тертого сыра; 1 яйцо,...
шампиньоны свежие 9 шт.; курица отварная 100 г; лук красный 1 шт.; сыр 100 г; майонез 2 ст.л.; сметана...
Шампиньоны — 150 г; Соль — - По вкусу; Зелень — - По вкусу...
Шампиньоны — 1 кг; Соль — 2 ч.л.; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Растительное масло — 3-4 ст.л....
Шампиньоны — 500 г; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец молотый — 2 Щепотки (у меня душисты...
Комментарии
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я давненько поглядываю на шампиньонов фаршированных в духовке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вот это ДААААА!!!
Farafontova_83, шампиньоны фаршированные в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вспомнила, еще готовила шампиньоны, фаршированные кускусом. Вкусняшка.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шампиньоны фаршированные в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Farafontova_83 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
А я готовила шампиньоны фаршированные в духовке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, farafontova_83!!!
Жареные вешенки 1 кг свежих вешенок; 1 луковица; небольшой пучок петрушки; 2 зубчика чеснока; соль, перец по вкусу...
