Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
Рецепт про то, как быстро и очень вкусно приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и ветчиной
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 108 ккал
Коллекция рецептов: рецепты в духовке, простой рецепт грибов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны средние - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр Дор блю - 100 г
- Ветчина пармская - 60 г
- Сливки 20% - 100 г
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Эту закуску я впервые попробовала много лет назад в одном из наших ресторанчиков. Вроде бы простая, но достаточно вкусная, причем вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Готовлю ее постоянно и на все домашние праздники, так как это наша любимая горячая закуска из грибов.
-
Для приготовления шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке возьмите продукты по списку. У грибов удалите ножку, шляпки нужно очистить от кожицы. Переложите грибы в форму для запекания.
-
Лук и ножки грибов мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.
-
Влить густые сливки, слегка выпарить их.
-
Массу посолить, поперчить, остудить.
-
Нафаршировать этой массой шляпки грибов.
-
Сверху выложить небольшой кусочек сыра с голубой плесенью.
-
Каждый гриб накрыть слайсом пармской ветчины. Запекать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 10-15 минут без конвекции.
-
Подавать закуску как с вином, так и с крепкими спиртными напитками.
шампиньоны свежие 7 шт.; петрушка свежая 2 ст.л.; оливковое масло 3 ст.л.; лимонный сок 1 ст.л.; перец...
Филе куриное 500 г; Шампиньоны свежие (большие) 10 шт.; Сыр (фета) 60 г; Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л.;...
Шампиньоны — 15 шт. (крупные); Ветчина — 200 г; Сыр — 200 г; Сметана — 250 г; Масло сливочное — 50 г;...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез 20 г; Перец черный молотый по вкусу...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 500 г; Сыр — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль — 2 Щепотки;...
кускус - 50 г; укроп - 1 пучок; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...
24 шампиньона; 2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 250 г крабовых палочек; 200 г тертого сыра; 1 яйцо,...
шампиньоны свежие 9 шт.; курица отварная 100 г; лук красный 1 шт.; сыр 100 г; майонез 2 ст.л.; сметана...
Грибы — 7-8 шт.; Сыр — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка...
Шампиньоны — 1 кг; Соль — 2 ч.л.; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Растительное масло — 3-4 ст.л....
Комментарии
Спасибо!
шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Как вкусно! Я полюбила шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему vkusnoclub.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-kuskusom.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке к домашнему празднику.
Лика, это просто волшебный рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке!
спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шампиньонами, фаршированными ветчиной и сыром, в духовке!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке)))
Просто божественный вкус!
Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке прелесть, спасибо за рецепт
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром Филе куриное 500 г; Шампиньоны свежие (большие) 10 шт.; Сыр (фета) 60 г; Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л.;...
Белые грибы в горшочке Картофель — 5 шт.; Подсолнечное масло — 1 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Грибы белые —...