Рис с чечевицей
Рис с лаймом и чечевицей это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 192 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- Рис — 150 г
- Куркума — 1 ч.л.
- Свежий имбирь — 15 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Кайенский перец — 1/4 ч.л.
- Красная чечевица — 50 г
- Куриный бульон — 6 стак.
- Картофель — 300 г
- Куриные бедрышки — 2-4 шт.
- Кинза — 1/2 Пучка
- Сок лайма — 2 ст.л.
- Горчичное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед
Как приготовить
-
Рис замочите и оставьте на 15 минут.
-
Имбирь почистите, порежьте тонкой соломкой и обжарьте в сотейнике с маслом, перцем и куркумой.
-
Добавьте рис и чечевицу, обжарьте 2 минуты.
-
Влейте бульон, доведите до кипения и варите 30 минут.
-
Картошку почистите, порежьте мелким кубиком и отправьте в кашу.
-
Затем положите куриные бедрышки, проварите 30 минут.
-
Когда мясо сварится, а каша станет густой, достаньте бедрышки и сложите их отдельно.
-
Снимите мясо с косточек, порежьте небольшими кубиками. Отправьте снова в кашу.
-
Измельчите кинзу, смешайте ее с горчичным маслом и соком лайма. Заправьте кашу этой смесью, подавайте к столу.
Рис с лаймом и чечевицей (рецепт бенгальской кухни) скорее густой и наваристый суп в нашем понимании. Насыщенный, необычный вкус придают блюду пикантность. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить это блюдо, как его не назови (суп или каша). Все достаточно просто, каша требует длительной варки, крупы и картошка должны полностью развариться, чтобы получилась однородная консистенция с кусочками мяса. Заправка из кинзы с лаймом отлично дополнит вкус и придаст свежесть. При подаче добавьте жаренный лук и заправку из кинзы. Попробуйте этот рецепт. Возможно, он попадет в вашу кулинарную книгу.
картофель - 1 кг; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 40 г; чеснок - 2 стак.; укроп - по вкусу...
чеснок - 3 стак.; рис - 200 г; шпинат свежий - 1 горсть; чечевица - 1 шт.; овощной бульон - по вкусу;...
чечевица — 150 г; рис — 230 г; вода — 900 мл; лук репчатый — 12 шт.; масло растительное — 100 мл; сахар...
Картофель - 3 шт.; Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.; Смесь специй для картофеля - 1 ч.л.; Оливковое масло...
Интересует что-то еще?
Чечевица 1 ст; Морковь 300 г; Бульон куриный 1.2 л; Имбирь 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло сливочное...
картофель 3 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; сметана 50 г; укроп 2 веточка...
рис - 0,5 стак.; чечевица зеленая - 0,5 стак.; вода - 1,5 стак.; помидоры в собственном соку или томатный...
рис 0.5 стак.; чечевица зелёная 0.5 стак.; морковь свежая 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; томаты в собственном...
4 порционных куска филе лосося на коже, по 200гкаждый; 1,25 стак. зеленой чечевицы; 4 тонкие полоски...
Рис — 1,5 стак.; Чечевица — 1 стак.; Репчатый лук — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Сливочное масло...
Комментарии
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за вкусный и красивый рецепт риса с чечевицей!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Отчитываюсь.
рис с чечевицей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Жареный рис с овощами по-китайски рис 200 г; лук зеленый 1 пуч; чеснок 2 зуб; имбирь 1 ч.л.; фасоль стручковая замороженная 200 г; перец...
Картофель по-перуански апельсины - 2 шт.; брынза - 100 г; паприка сладкая хлопьями - 1 ст.л.; перец красный острый - ½ шт.;...