Наталья Петровна Кончаловская, женщина легенда. Для меня она настоящая женщина, Берегиня, Хранительница семьи, Созидатель. Талантливый человек во всем, что бы она ни делала, готовила она сама и как рассказывают ее родные очень вкусно, многие ее рецепты прижились у меня на кухне. Такую картошку по-кончаловски делаю часто, это потрясающе вкусно!
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 156 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, простой рецепт гарниров.
Повод приготовления:
На ужин, На обед, На праздник
Помыть картофель. Отварить в мундире, немного подсолить, ориентируйтесь какая по солености у Вас икра
Чеснок очистить мелко, порубить, у меня чили свежий, его тоже мелко нарезать Икру натереть на мелкой терке
В разогретую сковороду влить 3-4 ст ложки подсолнечного масла добавить измельченные чеснок и чили, немного прогреть, убрать. Добавить 1/3 часть натертой на мелкой терке сушеной икры быстро перемешать.
Залить этим соусом картошку присыпать оставшейся мелко натертой икрой и укропом
И быстро подавать на стол. Год назад нашла этот рецепт. Попробовала, и влюбилась. Необычно, но безумно вкусно. Очень советую попробовать
Угощайтесь
Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 кусок; Молодой картофель 200 г; Свежий розмарин 2...
картофель - 1 кг; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 40 г; чеснок - 2 стак.; укроп - по вкусу...
картофель молодой 500 г; сметана домашняя 3 ст.л.; зелень свежая 1 пуч; лук зеленый 3 шт.; соль по в...
Молодой картофель 1,5 кг; Сливочное масло 30-50 г; Домашняя сметана по вкусу; Зелень (укроп и (или) петрушка)...
Картошка молодая 1 кг; Лук зеленый 1 пучок; Зелень укропа 1 пучок; Масло сливочное 100 г; Соль 2 щепотки;...
картофель молодой 4 шт.; перец болгарский 1 шт.; перец острый 1 шт.; соевый соус 1 ст.л.; лук 1 шт.;...
Картофель 1 кг; Розмарин по вкусу; Оливковое масло 3 ст.л.; Черный перец (молотый) по вкусу; Морская...
апельсины - 2 шт.; брынза - 100 г; паприка сладкая хлопьями - 1 ст.л.; перец красный острый - ½ шт.;...
картофель 4 шт.; помидор 2 шт.; шпинат свежий (или 4 кубика замороженного) большой пучок; лук репчатый...
Оливковое масло 5 ст.л.; Лук 150 г; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 150 г; Картофель 400 г; Мята 1 ч.л.;...
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А молодой картофель по-кончаловски — это очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
А что вы думаете о картофеле по-перуански?
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Обожаю молодой картофель по-кончаловски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вот это ДААААА!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ира, спасибо за рецепт молодого картофеля по-кончаловски!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили молодой картофель по-кончаловски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Картофель — 500 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок...
8 средних картофелин; 150 г соленого сала; 4-5 зубчиков чеснока; соль по вкусу...