Рецепт картошки с салом в духовке
Середюк Лада
Середюк Лада

Картошка с салом в духовке

Картошка с салом в духовке по этому рецепту получится сказочно вкусной. Картофель получится очень рассыпчатым и ароматным, а сало - нежным и приятным на вкус.

Сложность: Простой

Кухня: Украинская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 192 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты в духовке, простой рецепт гарниров.

Ингредиенты:

  • 8 средних картофелин
  • 150 г соленого сала
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

В духовке

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Пикник

Как приготовить

  1. Картофель тщательно вымыть, почистить щеткой и обсушить. Разрезать чистый картофель в кожуре вдоль на две равные части. Сало порезать ломтиками, толщиной до 0,5 см. В небольшую плоскую тарелку всыпать соль, в отдельную емкость сложить чеснок (раздавленный в чеснокодавилке).

  2. Духовку разогреть до 180С, приготовить 16 небольших кусков фольги (чтобы в него можно было завернуть картофель). Каждую половинку картошки обмакнуть в соль (срезанной частью), в чеснок и выложить на кусок фольги. Сверху положить ломтик сала. Вторую половину картошки также обмакнуть в соль, чеснок и накрыть картошку с салом.

  3. Плотно обернуть целый картофель с салом внутри куском фольги. Сверху обернуть картофель еще одним слоем пищевой фольги и сложить в жаропрочную форму или на противень. Таким же образом сложить остальную картошку с салом, обернуть двумя слоями фольги сложить в форму.

  4. Запекается картошка с салом в духовке около 45 минут при указанной температуре. Спустя указанное время можно вынуть картофель из духовки и проверить его на готовность таким образом: воткнуть в него зубочистку, и если она легко входит - значит картофель готов.

  5. Развернуть фольгу и переложить картофель с ломтиками сала на блюдо. Подавать можно либо в качестве гарнира либо в качестве закуски. Приятного аппетита!

Рецепт Картошки с куриным филе и помидорами в духовке
Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Картошка – 8 шт.; Куриное филе – 2 шт.; Помидоры – 2 шт.; Лук – 1 шт.; Сыр - 50 г; Кефир – 1 стак.; Чеснок...

Рецепт Картошки по-деревенски с мясом в духовке
Картошка по-деревенски с мясом в духовке

Картофель - 1 кг; Свиная отбивная на кости - 3 шт.; Приправа для картофеля - 1 ч.л.; Чеснок сушеный,...

Рецепт Картошки с курицей и сыром в духовке
Картошка с курицей и сыром в духовке

Картофель – 600 г; Куриное филе – 300 г; Лук репчатый – 100 г; Твердый сыр – 100 г; Растительное масло...

Рецепт Картошки с мясом слоями в духовке
Картошка с мясом слоями в духовке

Картофель - 300 г; Морковь - 40 г; Лук репчатый - 30 г; Масло подсолнечное - 20 мл; Свинина - 300 г;...

Интересует что-то еще?

Картошка по-деревенски в духовке
Картошка по-деревенски в духовке

Картошка - 1 кг; Соль - по вкусу; Растительное масло - 300 г; Паприка - 50 г...

Картошка с ребрышками в духовке
Как приготовить картошку с ребрышками в духовке

Свиные ребрышки — 5-6 шт.; Картофель — 7 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи — По вкусу; Соль и перец —...

Картошка с ветчиной в духовке
Картошка с ветчиной в духовке

Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Ветчина — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль и перец — По вкусу; Масло...

Картошка с печенью в духовке
Готовим картошку с печенью в духовке

Куриная печень - 300 г; Картошка - 6 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Мука...

Картошка с фаршем в духовке
Картошка с фаршем в духовке

1 кг картофеля; 600 г мясного фарша; 2-3 помидора; 120 мл чистой воды; 1 крупная луковица; 2 ст.л. сметаны;...

Картошка с мясом в духовке
Рецепт картошки с мясом в духовке

Мясо 250-300 г; Картофель 3 шт.; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 4 ст.л.; Соль...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
redele1990
redele1990

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картошку с салом в духовке, оценили.

erantis1974
erantis1974

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картошки с салом в духовке.
Середюк, спасибо!!!

tundinton
tundinton

Спасибо большое! Буду пробовать!

nourat
nourat

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Калюк Танюша
Калюк Танюша

Отличный рецепт картошки с фаршем в духовке, просто, быстро и вкусно.

Озеранчук Катарина
Озеранчук Катарина

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

glukhikh_89
glukhikh_89

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картошку с салом в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Зинка Торгашкова
Зинка Торгашкова

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

polina
polina

Это было превосходно...
чуть картошку с салом в духовке вместе с пальцами не слопала)

Молодой картофель по-кончаловски Молодой картофель по-кончаловски

Молодой картофель 1 кг; Икра одной большой сушеной или вяленой рыбы 100-150 г; Чеснок 2 зуб; Перец чили...

Картофель с сыром Картофель с сыром

Картофель 3 шт.; Сыр твердый 50 г; Сметана 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...