Молодой картофель в мультиварке
Молодая картошка в мультиварке - это простое, вкусное и полезное блюдо на приготовление которого от вас потребуется минимум усилий.
Как же хороша картошка нового урожая. И как бы ее не приготовили, всегда получается очень вкусная и ароматная. Поэтому сегодня рассматриваем один из возможных рецептов – молодого картофеля в мультиварке.
Совершенно не важно, будет молодая картошечка маленьких размеров, или порезанная на кусочки. С ароматным укропом, с пикантным зеленым луком молодая картошка нравится и большим, и маленьким.
Готовить такое блюдо просто удовольствие. Легко и просто. А если еще есть на кухне помощница мультиварка, то с этой задачей справится даже подросток. Тут главное, четко знать, какие кнопки необходимо нажимать.
С чем подать?
Молодую картошку можно подать с любым овощным салатом, овощной нарезкой, рыбой, птицей и даже с соленой селедкой. И вкусный сытный ужин обеспечен.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 107 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты в мультиварке, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- Картошка молодая 1 кг
- Лук зеленый 1 пучок
- Зелень укропа 1 пучок
- Масло сливочное 100 г
- Соль 2 щепотки
- Лук репчатый 1 шт.
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Картофель опускаем на некоторое время в прохладную воду, чтобы отошла грязь, скопившаяся в углублениях. Ну а дальше, кто как любит и привык. Молодую картошку чистят просто щеточкой, или соскабливают. Некоторые хозяйки предпочитают все же тоненько срезать шкурку. В общем, картофель необходимо почистить и помыть.
-
Если картофель довольно крупного размера, его нужно порезать на части. Желательно, чтобы части были примерно одинакового размера, чтобы картофель приготовился одновременно, и не получилось так, что большие кусочки еще не сварились, а маленькие уже превратились в пюре.
-
Заливаем подготовленный картофель горячей водой. Важно залить именно горячей водой, так лучше сохранятся все полезные витамины. И обязательно на этом этапе добавляем соль.
-
Добавляем в чашу мультиварки к картофелю 50 г сливочного масла. Включаем режим «Тушение» и запускаем технику в работу.
-
Далее измельчаем предварительно вымытый укроп.
-
Зеленый лук также мелко нарезаем.
-
Минут за 15 до конца приготовления картофеля опускаем в мультиварку очищенный репчатый лук. Продолжаем варить до готовности картофеля.
-
Проверяем готовность картофеля. И сливаем воду.
-
К готовому картофелю добавляем оставшееся сливочное масло, нарезанный укроп и зеленый лук.
-
Накрываем мультиварку крышкой и слегка встряхиваем, чтобы равномерно распределился укроп и лук.
-
Картошка в мультиварке готова! Выкладываем ее на тарелочку и подаем, например, с легким салатом из огурцов и капусты с уксусом.
Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 кусок; Молодой картофель 200 г; Свежий розмарин 2...
Картофель 1 кг; Свинина 400-500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Паста томатная 2-3 ст.л.; Соль,...
картофель - 1 кг; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 40 г; чеснок - 2 стак.; укроп - по вкусу...
картофель молодой 500 г; сметана домашняя 3 ст.л.; зелень свежая 1 пуч; лук зеленый 3 шт.; соль по в...
Интересует что-то еще?
Молодой картофель 1,5 кг; Сливочное масло 30-50 г; Домашняя сметана по вкусу; Зелень (укроп и (или) петрушка)...
Картофель — 5-7 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Отварное мясо — 500 г; Замороженные овощи — 500...
Молодой картофель 1 кг; Икра одной большой сушеной или вяленой рыбы 100-150 г; Чеснок 2 зуб; Перец чили...
Молодой картофель — 1 кг; Растительное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
картофель молодой 4 шт.; перец болгарский 1 шт.; перец острый 1 шт.; соевый соус 1 ст.л.; лук 1 шт.;...
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Молодой картофель в мультиварке — просто СУПЕР!!!
Ой, acouc.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Больше всего понравился рецепт картофеля молодой со сметаной и зеленью. Объедение!!!
Картофель в рукаве для запекания Картофель — 1 кг; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — По вкусу; Пряные травы — По вкусу; Перец душистый молотый...
Жареный китайский рис с креветками и сладким перцем рис - 200 г; очищенные креветки в солевом растворе - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; горошек зеленый...