Картофель по-австралийски
Мы не сомневаемся, что по частоте появления на столе картофель является почетным обладателем первого места. Приготовить из него можно что угодно и как угодно: рецептов не счесть. Словом, удивить блюдом из картофеля вас вряд ли возможно. Однако мы решились на такой шаг. Ведь взять можно только оригинальностью!
Здесь нас выручит география. Нам предстоит побывать в Австралии, потому что этот простой, но однозначно необычный рецепт родом как раз оттуда. Можно только подивиться тому, насколько вездесущ привычный картофель. А теперь — давайте готовить!
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 130 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Розмарин по вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Морская соль по вкусу
Как приготовить
-
Сварите в подсоленной воде картофель в мундире до готовности. Он должен легко протыкаться вилкой.
-
Включите духовку, пусть нагревается, а пока подготовьте противень: его нужно обильно смазать оливковым маслом и выложить картофелины на небольшом расстоянии друг от друга.
-
Придавите немного каждую картофелину ложкой или пестиком, только не перестарайтесь. Вы не должны их раздавить. Еще раз смажьте каждую оливковым маслом и присыпьте измельченным розмарином. Можно использовать и другие ароматные травы.
-
Картофель посолите, можно добавить перец по вкусу. Отправьте противень в духовку, выставьте температуру 230 °C и запекайте картофель минут 20–25 до красивого золотистого цвета.
Этот картофель может запросто приготовить даже холостяк, чтобы удивить свою подружку, с которой собрался скоротать приятный вечер. Что уж говорить о хозяйке, которая добавит в блюдо частичку своей души! Мы уже представляем, как вся семья лакомится картофелем, приготовленным по нашему рецепту. Кстати, не забудьте поделиться им с другими, пусть и они оценят картофель по-австралийски.
Картошка - 1 кг; Растительное масло - 150 мл; Соль - 15 г...
картофель - 500 г; масло сливочное - 50 г; соль - 1 щепотка...
апельсины - 2 шт.; брынза - 100 г; паприка сладкая хлопьями - 1 ст.л.; перец красный острый - ½ шт.;...
картофель - 8 шт.; чеснок - 4 дольки; оливковое масло - ½ стак.; вода - 1 стак.; орегано - 1 шт.; лимоны...
Интересует что-то еще?
картофеля — 1500 г; оливкового масла — 20 г; помидоров — 600 г; лук — 1 шт.; чеснока — 1 шт.; муки —...
картофель 4 шт.; помидор 2 шт.; шпинат свежий (или 4 кубика замороженного) большой пучок; лук репчатый...
Оливковое масло 5 ст.л.; Лук 150 г; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 150 г; Картофель 400 г; Мята 1 ч.л.;...
Картофель — 300 г; Твёрдый сыр — 100 г; Ветчина — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное...
чеснок — 2 зубчик; картофель — 3 шт.; розмарин — 1 шт.; соль...
картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...
Комментарии
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю картофель по-австралийски уже полгода, все супер!
Evgeniya77, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофель по-австралийски, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт картофеля по-австралийски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
У меня мама так готовила картофель по-австралийски, а я люблю vkusnoclub.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-peruanski.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это, реально, вкуснотища.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили картофель по-австралийски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Не рецепт, а песня!!!
Evgeniya77 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Картофель по-австралийски просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я сделаю на Новый год!
Картофель по-австралийски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо, очень понравилось оформление картофеля по-австралийски!
Приготовила!!!
evgeniya77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Лапша Зеленый чай с мясным соусом Пшеничная лапша 1 упак; Фарш мясной 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры (крупные, крепкие)...