Картофель со шпинатом
Очень нежная, необыкновенно ароматная картошечка с помидорками.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 84 ккал
Ингредиенты:
- картофель 4 шт.
- помидор 2 шт.
- шпинат свежий (или 4 кубика замороженного) большой пучок
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- кориандр и зерна горчицы по 1 ч.л.
- масло растительное рафинированное
- соль
Как приготовить
-
Если Вы используете свежий шпинат, то замочите его в холодной подсоленной воде на 20 мин Картофель очистить, каждый клубень разрезать на 4 части. В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нем картофель до золотистого цвета. Репчатый лук очистить, нарезать крупными дольками и обжарить в отдельной сковороде на растительном масле. Обжаренный лук переложить в сковороду с картофелем. Зубчики чеснока очистить, мелко нарезать и положить к овощам. Добавить зерна горчицы и кориандр, перемещать и готовить еще минуту. Если вы используете замороженный шпинат, то кладите его на этом этапе, если свежий - то добавляйте в самом конце вместе с помидорами. Влить в сковороду немного горячей воды, накрыть крышкой и тушить в течение 10 мин Помидоры нарезать крупными кусочками, выложить в сковороду, посолить по вкусу и тушить все вместе еще 2 минутки.
-
Картошка - 1 кг; Растительное масло - 150 мл; Соль - 15 г...
Картошка - 3 шт.; Подсолнечное масло - 500 мл; Соль - по вкусу...
Картофель 4 шт.; Яичный белок 2 шт.; Оливковое масло 2 ч.л.; Соль по вкусу; Розмарин по вкусу...
Картофель 1 кг; Розмарин по вкусу; Оливковое масло 3 ст.л.; Черный перец (молотый) по вкусу; Морская...
Интересует что-то еще?
апельсины - 2 шт.; брынза - 100 г; паприка сладкая хлопьями - 1 ст.л.; перец красный острый - ½ шт.;...
картофель - 8 шт.; чеснок - 4 дольки; оливковое масло - ½ стак.; вода - 1 стак.; орегано - 1 шт.; лимоны...
картофеля — 1500 г; оливкового масла — 20 г; помидоров — 600 г; лук — 1 шт.; чеснока — 1 шт.; муки —...
Оливковое масло 5 ст.л.; Лук 150 г; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 150 г; Картофель 400 г; Мята 1 ч.л.;...
Картофель — 1 кг; Сыр — 150 г; Масло сливочное — 100 г; Масло растительное — 1-2 ст.л. (для смазывания...
картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель со шпинатом
Будем пробовать!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картофель со шпинатом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Зоя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофеля со шпинатом.
Получилась вкуснятина!
Зоя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофеля со шпинатом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вспомнила, еще готовила картофель по-перуански. Вкусняшка.
А реально это кто-нибудь готовил?
ОО, мой любимы рецептик картофеля со шпинатом
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Хороший сайт, зайду еще.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Зоя, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
А я готовлю картофель со шпинатом в первый раз.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофеля со шпинатом!
Рис с яйцом и зеленым горошком рис 100 г; замороженный зеленый горошек 150 г; яйцо 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу; оливковое масло...
Картофель по-деревенски в сметане сметана деревенская 125 г; вода 125 г; картофель 9 шт.; лук репчатый 4 головки; масло растительное 2...