Чечевица в томатном соусе
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 321 ккал
Ингредиенты:
- Зеленая французская чечевица 200 г
- Чеснок 4 зубчика
- Вода 6 стак.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Помидоры черри 250 г
- Томатный соус 1 стак.
- Сахар 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить
-
Начать с приготовления чечевицы. Нарезать тонко чеснок и обжарить в 1 столовой ложки оливкового масла на слабом огне. Как только станет золотистым (именно золотистым, а не коричневатым), добавить чечевицу, залить водой, добавить щепотку соли, затем довести до кипения и, уменьшив огонь до средне-слабого и варить еще 25 минут, или пока чечевица не станет мягкой, но все еще будет держать форму.
-
Для томатного соуса порубить мелко лук, разогреть оставшееся оливковое масло на среднем огне и обжарить в нес лук до мягкости. Добавить томаты черри, разрезанные пополам, и готовить, пока сок томатов не покрасит лук в светло-красный.
-
Добавить томатный соус, сахар, соль и перец. Оставить на слабом огне на 15-20 минут, время от времени помешивая. Если смесь начнет подсыхать, добавить воды.
-
Добавить чечевицу к соусу. Перемешать и добавить соли и перца по вкусу. Перед подачей можно посыпать очищенными подсолнечными семечеками.
Можно готовить и без лука получается так же вкусно! А томатного соуса можно и больше, на ваш вкус.
рис 500 г; куриная грудка 400 г; зеленый горошек консервированный 100 г; томатная паста 2 ст.л.; мед...
оливковое масло - 2 ст.л.; чечевица зеленая - 100 г; спаржа - 6 стеблей; винный уксус на эстрагоне -...
шампиньоны - 5 шт.; кабачки - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соевый соус - 2...
картофель 6-8 шт.; соус соевый 1/4 стак.; чеснок 3 зубчика; масло растительное; специи; соль...
Интересует что-то еще?
Рыба свежемороженая (у меня - филе хека) 250 г; Картофель 4-5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб;...
Картофель 6 шт.; Томатная паста 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 50 мл; Укроп 1/2 пучка; Растительное...
Фарш куриный 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Сметана 1 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Чечевица — 2 стак.; Тунец консервированный — 1 шт. (банка); Свежие овощи — По вкусу; Яйца — 4 шт.; Соевый...
Мясные тефтели:; 250 г говядины; 250 г телятины; 3 средних куска белого хлеба; 1 средняя луковица; 2...
Чечевица 1 стак.; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубка; Имбирь 1.5...
Комментарии
Здравствуйте mumitist1976!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень вкусно и всегда к столу
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Mumitist1976, чечевица в томатном соусе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чечевицу в томатном соусе
спасибо за рецепт…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт чечевицы в томатном соусе!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят vkusnoclub.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-tomatnom-souse.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Приготовила чечевицу в томатном соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Пряный рис с зирой Основа; луковица средняя 1 шт.; молотая зира 1 ч.л.; черный перец 1/4 ч.л.; соль 1 ч.л.; длиннозерный...
Рис с соусом Бангкок перец болгарский (разных цветов) по 1/4 каждого; шампиньоны 3 шт.; кинза по вкусу; имбирь (корень) 2-3...