Рецепт чечевицы с овощами
Василиса Подъяпольская
Василиса Подъяпольская

Чечевица с овощами

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 200 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт гарниров.

Ингредиенты:

  • Чечевица 1 стак.
  • Морковь 100 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубка
  • Имбирь 1.5 см
  • Помидоры 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка (зелень) 2 ст.л.
  • Вода 2/3 стак.

Как приготовить

  1. Для начала нужно перебрать чечевицу, затем промыть ее и поставить варить (варим до полуготовности, минут 25).

  2. чечевица с овощами

    Теперь подготовим овощи. Морковь нарезаем небольшим кубиком, сельдерей и лук ломтиком.

  3. чечевица с овощами

    Чеснок и имбирь измельчаем.

  4. чечевица с овощами

    Разогреваем масло в сковороде, бросаем туда имбирь, чеснок и сельдерей. Немного томим, пока не услышим запах.

  5. чечевица с овощами

    Затем кладем лук и морковь и обжариваем минут 5-7.

  6. чечевица с овощами

    Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиком.

  7. чечевица с овощами

    Добавляем к овощам, продолжаем жарить, пока помидор не пустит сок.

  8. чечевица с овощами

    Затем вливаем воду. К этому времени чечевица будет почти готова, сцеживаем ее и добавляем к овощам. Тушим до готовности (минут 15-20). Солим и перчим по вкусу, добавляем рубленную петрушку.

  9. чечевица с овощами

    Рецепт "Чечевица с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Чечевицы с яйцом пашот, беконом и спаржей
Чечевица с яйцом пашот, беконом и спаржей

оливковое масло - 2 ст.л.; чечевица зеленая - 100 г; спаржа - 6 стеблей; винный уксус на эстрагоне -...

Рецепт Чечевицы с шампиньонами и кабачком
Чечевица с шампиньонами и кабачком

шампиньоны - 5 шт.; кабачки - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соевый соус - 2...

Рецепт Жареного риса с овощами по-китайски
Жареный рис с овощами по-китайски

рис 200 г; лук зеленый 1 пуч; чеснок 2 зуб; имбирь 1 ч.л.; фасоль стручковая замороженная 200 г; перец...

Рецепт Риса с морепродуктами и овощами
Рис с морепродуктами и овощами

рис "жасмин" или "басмати" 2 стак.; морепродукты (креветки, мидии, кальмары, мини-осьминоги и т.п.) 600...

Интересует что-то еще?

Рис с замороженными овощами
Рис с замороженными овощами

Рис - 200 г; Оливковое масло - 20 мл; Чеснок - 10 г; Замороженная итальянская смесь - 400 г; Соль - 5...

Чечевица в томатном соусе
Как приготовить чечевицу в томатном соусе

Зеленая французская чечевица 200 г; Чеснок 4 зубчика; Вода 6 стак.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...

Чечевица и японский омлет
Чечевица и японский омлет

Чечевица — 2 стак.; Тунец консервированный — 1 шт. (банка); Свежие овощи — По вкусу; Яйца — 4 шт.; Соевый...

Рис с овощами и свининой
Готовим рис с овощами и свининой

500г свинины; 3 чашки риса; 1 большая морковь; консервированные (мороженные\свежие) овощи; масло подсолнечное;...

Рис с овощами и беконом
Рис с овощами и беконом

Вода 3 стак.; Длиннозерный рис 300 г; Бекон 250 г; Кукуруза замороженная 150 г; Зеленый горошек 120 г;...

Рис с мясом и овощами
Рецепт риса с мясом и овощами

Рис — 2 стак. (Заранее сварить.); Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Говядина — 300-500 г; Соевый...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tundinton
tundinton

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит чечевицу с овощами.

Дина Шонина
Дина Шонина

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик чечевицы с овощами!

Светлана Мартакова
Светлана Мартакова

Так захотелось чечевицы с овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Инна Абрамович
Инна Абрамович

Сделала чечевицу с овощами всё было очень вкусно отличный рецептик

picalara1975
picalara1975

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить чечевицу с овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

arupsadlo
arupsadlo

Очень хороший и вкусный рецепт чечевицы с овощами, оценили и полюбили, спасибо!

lyuda
lyuda

А на приготовление чечевицы с овощами меня вдохновил рецепт жареного риса с овощами по-китайски. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Картофель с цветной капустой Картофель с цветной капустой

Картофель — 1 кг; Цветная капуста — 500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Петрушка — 2 ст.л.; Сливочное...

Ароматный картофель с фасолью и пряностями Ароматный картофель с фасолью и пряностями

Вода 500 мл; Картофель 350 г; Стручковая фасоль 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чабер 20 г; Тимьян 20 г; Растительное...