Рецепт чечевицы с шампиньонами и кабачком
Катя-Mostoles
Катя-Mostoles

Чечевица с шампиньонами и кабачком

Замечательный простой рецепт для вегетарианцев и любителей бобовых. Я не ем мясо, поэтому периодически экспериментирую с чечевицей или нутом. Поексперементуйте и вы. Блюдо вкусное, сытное и элементарное в приготовлении. Обязательно понравится и мясоедам.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 35 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 567 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт гарниров.

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 5 шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • чечевица красная - 100 мл

Как приготовить

  1. Чечевицу (2 мерных стаканчика по 50 мл) промыть, залить водой и варить до готовности в течение 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

  2. Шампиньоны почистить, нарезать ломтиками. Лук нарезать мелко. Поджарить на масле.

  3. чечевица с шампиньонами и кабачком

    Кабачок очистить и натереть на "корейской" терке. Добавить к грибам, слегка обжарить.

  4. чечевица с шампиньонами и кабачком

    Добавить отваренную чечевицу, томатную пасту (или соус), соевый соус, посолить, поперчить. Готовить еще 2-3 минуты, помешивая. В самом конце добавить натертый зубчик чеснока. Приятного аппетита!

Рецепт Картофеля с шампиньонами и сыром в духовке
Картофель с шампиньонами и сыром в духовке

Картофель — 800 г; Шампиньоны — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Масло растительное...

Рецепт Чечевицы с яйцом пашот, беконом и спаржей
Чечевица с яйцом пашот, беконом и спаржей

оливковое масло - 2 ст.л.; чечевица зеленая - 100 г; спаржа - 6 стеблей; винный уксус на эстрагоне -...

Рецепт Сливочного риса с шампиньонами и орегано
Сливочный рис с шампиньонами и орегано

Рис басмати 1/2 стак.; Шампиньоны 5 шт.; Сливки 30%-ные 150 мл; Лук 1 шт.; Свежие листья орегано по вкусу;...

Рецепт Жареной картошки с шампиньонами
Жареная картошка с шампиньонами

картофель; лук репчатый; шампиньоны; масло растительное; соль...

Интересует что-то еще?

Чечевица в томатном соусе
Чечевица в томатном соусе

Зеленая французская чечевица 200 г; Чеснок 4 зубчика; Вода 6 стак.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...

Чечевица и японский омлет
Как приготовить чечевицу и японский омлет

Чечевица — 2 стак.; Тунец консервированный — 1 шт. (банка); Свежие овощи — По вкусу; Яйца — 4 шт.; Соевый...

Чечевица с овощами
Чечевица с овощами

Чечевица 1 стак.; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубка; Имбирь 1.5...

Тушеная чечевица
Готовим тушеную чечевицу

Чечевица — 450 г; Помидоры — 4 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 1 шт.; Розмарин — 1 шт.; Лавровый...

Карри-чечевица
Карри-чечевица

чечевица - 2 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; помидоры -...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
gribova_83
gribova_83

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Дария Брищук
Дария Брищук

Чечевица с шампиньонами и кабачком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

hedand
hedand

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

kreider_84
kreider_84

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чечевицу с шампиньонами и кабачком я не очччччень, но чечевицу с шампиньонами и кабачком — на пятёрку)))

saybu
saybu

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

arisha73
arisha73

Спасибо за рецепт
очень люблю чечевицу с шампиньонами и кабачком

Картофель Дофине Картофель Дофине

картофель - 1 шт.; масло сливочное - 30 г; перец белый - по вкусу; пармезан - по вкусу; орех мускатный...

Картошка с ребрышками в духовке Картошка с ребрышками в духовке

Свиные ребрышки — 5-6 шт.; Картофель — 7 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи — По вкусу; Соль и перец —...