Чечевица с яйцом пашот, беконом и спаржей
Общее время: 20 мин
Рецепт на
Калорий: 139 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт гарниры.
Ингредиенты:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чечевица зеленая - 100 г
- спаржа - 6 стеблей
- винный уксус на эстрагоне - 1 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- тонко нарезанный бекон - 70 г
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- уксус яблочный - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
Как приготовить
-
Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
-
У спаржи отломить грубые черенки.
-
Разогреть сковороду, выложить бекон, добавить спаржу и все вместе обжарить.
-
Вскипятить в небольшой кастрюле воду, влить яблочный уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки разбить яйцо. Убавить огонь и варить 1-2 минуты, а затем вынуть яйцо пашот шумовкой.
-
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с горчицей, посолить, поперчить, влить винный уксус и все перемешать.
-
Обжаренную спаржу порезать небольшими кусочками наискосок.
-
В чечевицу добавить половину заправки, перемешать.
-
Петрушку мелко порубить.
-
На чечевицу выложить бекон, спаржу, посыпать петрушкой, сверху поместить яйцо пашот.
-
Полить все оставшейся заправкой, слегка поперчить и подавать.
риc; на каждую порцию по одному или по полтора яйца; соль, зелёный лук, пара ложек раст.масла...
шампиньоны - 5 шт.; кабачки - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соевый соус - 2...
Рис дикий 300 г; Цуккини 200 г; Лук зеленый 50 г; Морковь 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Имбирь 1/2 ч.л.; Грибы...
тыква, очищенная 500 г; лук репчатый 1 шт.; бекон копченый 100 г; масло оливковое 1-2 ст.л.; длиннозерновой...
Интересует что-то еще?
Картофель - 600 г; Яйца - 3 шт.; Сливочное масло - 50 г; Сыр - 50-100 г; Соль, перец - по вкусу...
Зеленая французская чечевица 200 г; Чеснок 4 зубчика; Вода 6 стак.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...
Чечевица — 2 стак.; Тунец консервированный — 1 шт. (банка); Свежие овощи — По вкусу; Яйца — 4 шт.; Соевый...
Вода 3 стак.; Длиннозерный рис 300 г; Бекон 250 г; Кукуруза замороженная 150 г; Зеленый горошек 120 г;...
Чечевица 1 стак.; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубка; Имбирь 1.5...
Чечевица — 450 г; Помидоры — 4 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Чеснок — 1 шт.; Розмарин — 1 шт.; Лавровый...
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо alisa84 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить чечевицу с яйцом пашот, беконом и спаржей…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень понравился состав чечевицы с яйцом пашот, беконом и спаржей, все отлично должно сочетаться!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Всем привет. Наткнулась на vkusnoclub.ru/goryachee/garniry/ris-s-ovoschami-i-bekonom и он меня заинтересовал.
Круто
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Надо попробовать
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Чесночный рис с курицей Рис — 300 г; Филе куриное — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соевый соус — По вкусу; Сахар — По вкусу;...
Картошка по-деревенски с мясом в духовке Картофель - 1 кг; Свиная отбивная на кости - 3 шт.; Приправа для картофеля - 1 ч.л.; Чеснок сушеный,...