Ароматный рис с цыпленком
Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 157 ккал
Ингредиенты:
- куриное филе - 300 г
- небольшие огурцы - 4 шт.
- рис - 300 г
- перец чили красный - 1 шт.
- рисовый уксус - 125 мл
- перец чили красный - 1 шт.
- корень имбиря - 50 г
- мед жидкий - 125 г
- лук репчатый - 1 головка
- кинза свежая - 1 пучок
- чеснок молодой - ½ головки
- мисо-суп - 1 пакет
- кокосовое молоко - 80 мл
- соус соевый - 4 ст.л.
- карри - 2 ст.л.
- куркума - ¼ ч.л.
- корица в палочках - 1 шт.
- гвоздика целая - 2 шт.
Как приготовить
-
Чеснок почистить и крупно нарезать.
-
Оба перца чили, удалив половину семян, нарезать кольцами.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка).
-
Лук почистить и мелко нарезать.
-
Кокосовое молоко влить в кастрюлю с тяжелым дном и прогреть.
-
Добавить в подогретое молоко чеснок, половину нарезанного чили, имбирь и лук.
-
Куриное филе вымыть, просушить, нарезать полосками, добавить в кастрюлю и продолжать прогревать.
-
Когда все начнется золотиться, добавить карри, куркуму, соевый соус, корицу и гвоздику, всыпать рис.
-
Влить 300 мл горячей воды, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 30 минут на медленном огне, не перемешивая.
-
Добавить мисо-суп, перемешать и снять с огня.
-
Приготовить соус: разогреть небольшую сковороду, влить рисовый уксус, добавить мед и уваривать 5 минут на медленном огне, затем остудить.
-
Огурцы нарезать как можно мельче.
-
Кинзу мелко порубить.
-
Добавить огурцы, кинзу и оставшийся нарезанный чили в рисово-медовый соус и перемешать. Подавать рис с острым соусом.
макароны - 150 г; вешенки - 300 г; грудка куриная - 1 шт.; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; вино белое...
Вода 500 мл; Картофель 350 г; Стручковая фасоль 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чабер 20 г; Тимьян 20 г; Растительное...
филе куриное; яйцо; масло оливковое; помидоры черри; базилик; соль; черный перец; помидор; лимон; во...
1 большая луковица; 1 большая морковка; 500 г куриного мяса, без кожи; 2 ст.л. растительного масла; приправы...
Интересует что-то еще?
Рис басмати 1 стак.; Вода 2 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 3 столовые ложки; Куркума 1 ч.л.;...
сыр твердый 100 г; картофель 9 шт.; масло сливочное 9 ч.л.; перец черный молотый; укроп; соль...
рис - 0,5 стак.; чечевица зеленая - 0,5 стак.; вода - 1,5 стак.; помидоры в собственном соку или томатный...
вода - 90 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; пшеничная мука - 100 шт.; мука - 50 шт.; кукурузная мука - 40 шт.;...
мука пшеничная 120 г; масло сливочное 50 г; вода 100 мл; яйцо куриное 2 шт.; филе куриное 1 шт.; лук...
Смесь Cheesecake New York style Dr.Oetker 420 г; Кондитерские украшения Dr.Oetker 42 г; Фрукты по вкусу;...
Комментарии
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kareva_99, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Огромная благодарность вам,kareva_99…))))
Сегодня приготовила впервые белковый омлет с цыпленком и базиликом. Низкий поклон автору рецепта.
Это не ароматный рис с цыпленком, это просто бомба!!!
Я готовила ароматный рис с цыпленком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ароматный рис с цыпленком даже гости заказывают!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Kareva_99, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ароматный рис с цыпленком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ну вообще я не люблю ароматный рис с цыпленком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, ароматный рис с цыпленком суперрр!!!
Kareva_99, рецепт ароматного риса с цыпленком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ароматный рис с цыпленком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, kareva_99, рецептам.
Картофель с плавленым сыром картофель — 1 кг; чеснок — 1-2 Зубчиков (раздавить); сливочное масло — 50 г; французский или швейцарский...
Картофель с цветной капустой Картофель — 1 кг; Цветная капуста — 500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Петрушка — 2 ст.л.; Сливочное...