Ароматный хлеб радуга
Возвращаю удаленный вчера рецепт. Удалила т. к увидела на сайте похожий по оформлению. Решила сегодня перепечь. Хлеб очень ароматный с легкой пористой структурой.
Общее время: 2280 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 236 ккал
Ингредиенты:
- вода - 90 шт.
- дрожжи свежие - 1 шт.
- пшеничная мука - 100 шт.
- мука - 50 шт.
- кукурузная мука - 40 шт.
- сахар - 1 г
- оливковое масло - 2
- свекла - 50 г
- морковь - 50 г
- сыр твердый - 50 г
Как приготовить
-
Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу (чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.
-
Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)
-
И белое (сыр)
-
Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа (2часа лучше чем 1,5)
-
Вот так тесто выглядит через 2 часа.
-
Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.
-
Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.
-
Если Вы любите с чесночком (как мы:: смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.
-
Приятного аппетита.
-
Вот так мой хлебушек выглядел вчера.
Мука в/с - 350 г; Мука ржаная - 150 г; Вода или сыворотка - 300 мл; Растительное масло - 1 ст.л.; Отруби...
Мука 400 г; Сахар 50 г; Сахар 6 ст.л.; Ванильный сахар 8 г; Дрожжи свежие 12 г; Мягкое сливочное масло...
пшеничная мука - 450 стак.; ржаная мука - 150 г; сахар - 1 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; масло подсолнечное...
мука манитоба - 105 г; ржаная мука - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мед жидкий - 110 г; сахарный песок...
Интересует что-то еще?
хлеб белый 1 шт.; сыр 100 г; чеснок 4 зуб; масло оливковое 50 мл; кунжут семечки по вкусу; петрушка сушеная...
очень спелые бананаы - 3 шт.; мука пшеничная - 2 стак.; бразильские орехи - 1 стак.; мелкий сахар - 250...
мука 1 сорта (я так же уже делала 400 г муки 1 сорта и 100 г муки 2 сорта) 500 г; дрожжи свежие 20 г...
зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...
1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
Молоко 1 ст; Сухие дрожжи 2.5 ч. л; Мед 1 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Мука ржаная 3.75 ст; Соль 1 ст....
Комментарии
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ароматный хлеб радуга-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ardepri, ароматный хлеб радуга я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вчера был день ароматного хлеба радуга.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ароматный хлеб радуга.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А я посматриваю на рецепт vkusnoclub.ru/vypechka/khleb/khleb-aromatny-s-otrubyami-v-khlebopechke, интересно услышать ваши отзывы.
Чудненький рецепт)))
Спасибо, ardepri!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ароматный хлеб радуга как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А что вы нашли в ароматном хлебе радуга??? Мне, например, не очень понравилось:(
Обязательно приготовлю на днях
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ardepri за прекрасный рецепт!
Ardepri, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
А я думала разбираюсь в приготовлении ароматного хлеба радуга:D:D, а здесь такое:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Будем пробовать!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Отличный рецепт:)
Обожаю ароматный хлеб радуга
Ardepri, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ароматного хлеба радуга.
Столько восхищений от гостей!
Мартышкин Хлеб 2 1/2 ч.л. сухих активных дрожжей; 3 стак. обычной муки; 1 ч.л. молотой корицы; 1 ч.л. соли; 1/4 стак....
Хлеб с тыквенными семечками пшеничная мука - 200 г; ржаная мука - 100 г; молоко - 150 мл; соль - 7 г; оливковое масло - 30 шт.; сахар...