Гарнир из картофеля
Очень оригинальный и вкусный гарнир из картофеля - прекрасная альтернатива надоевшему пюре и картофелю из духовки. Едоки будут в восторге!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 242 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Соль морская — 1 ч.л.
- Розмарин (листья) — 1 ст.л.
- Растительное масло — 50 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель чистим, разрезаем на 2-4 кусочка (в зависимости от размера клубней). Кладем в кипящую подсоленную воду и варим, но не до полной готовности - картофель должен остаться немножко твердоватым. Воду сливаем, картофель посыпаем розмарином.
-
Поливаем картофель растительным маслом, хорошенько перемешиваем и выкладываем в горячую сковороду.
-
Обжариваем до образования золотистой корочки. Перед подачей можно еще раз посыпать розмарином.
Этот гарнир из картофеля - куда более праздничный, нежели традиционные и всем надоевшие картофельные гарниры. Он прекрасно подойдет к очень многим блюдам, особенно - к блюдам из мяса и птицы. Розмарин придает картофелю очень аппетитный аромат, поэтому когда вы поставите на стол этот горячий гарнир из картофеля - у всех неизбежно потекут слюнки:)
Картофель 700 г; Корень сельдерея 700 г; Сливки 33%-ные 240 мл; Кервель 60 г; Соль по вкусу; Перец черный...
картофель молодой 400 г; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 30 г; масло...
фасоль стручковая 350 г; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; соус томатный 150 мл; базилик сушеный по вкусу; соль...
Молодой картофель — 10 шт. (В зависимости от размера картофеля); Сухой розмарин — 2 ст.л.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
Рис — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Масло сливочное — 30 г...
Картофель — 5 шт.; Кабачок — 1 шт. (или два маленьких); Соль — По вкусу; Итальянские травы — По вкусу;...
тыква мускатная 200 г; чеснок 2 зуб; имбирь свежий 10 г; соль и перец по вкусу; прованские травы по вкусу;...
картофель по вкусу; макароны по вкусу; лук белый 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Брокколи — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Морковь — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое масло — 2...
Кабачки молодые — 500 г (или цуккини); Чеснок — 1 Зубчик; Зелень свежая — - По вкусу; Соль — - По вкусу;...
Комментарии
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гарнира из картофеля!
Это, реально, вкуснотища.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гарнир из картофеля-это моя мечта!)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Рецепт гарнира к ребрышкам свиным.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гарнир из картофеля просто.
Спасибо за рецепт)))
Raya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гарнира из картофеля меня выручил!
Картофельное пюре под шампиньонами Картофельное пюре — 300 г; Шампиньоны свежие — 300 г; Ананас консервированный — 100 г; Сыр — 100 г; Сметана...
Азу по-татарски Баранина 600 г; Картофель 800 г; Соленые огурцы 2 шт.; Лук репчатый 150 г; Томатная паста 30 г; Масло...