Гарнир из брокколи
Это - очень легкий, вкусный и полезный диетический гарнир из брокколи. Прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- Брокколи — 500 г
- Стручковая фасоль — 200 г
- Морковь — 250 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Соль — - По вкусу
Вегетарианство:
Для диабетиков
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Если вы находитесь в поисках вкусного, красиво выглядящего на тарелке, полезного и легкого гарнир - то гарнир из брокколи вам должен понравиться. Получается и вкусно, и полезно. Если хотите сделать гарнир из брокколи более сытным, добавьте сюда отварной картофель. А если измельчить этот гарнир в блендере - получится вкусненькое овощное пюре, которое тоже хорошо будет сочетаться с мясом и рыбой. Рецепт гарнира из брокколи: 1. Брокколи моем и разбираем на соцветия. Фасоль и морковь бросаем в кипящую воду и варим 10 минут до готовности.
-
Параллельно этому, в другой кастрюле варим брокколи - минут 7-9 в кипящей воде, до готовности. 3. Все овощи откидываем на дуршлаг и сразу же окатываем ледяной водой - благодаря этому они не утратят свой зеленый цвет. У фасоли удаляем хвостики, оставшуюся режем на 3-4 части. 4. В сковороде разогреваем масло, бросаем туда выдавленный чеснок, немножко обжариваем. Как чеснок запахнет - выкладываем в сковороду все овощи и обжариваем 2-3 минуты. 5. Овощи выкладываем в тарелку, смешиваем с зеленью, сбрызгиваем их соком половины лимона. Аккуратно перемешиваем. Готово! Подавать горячим к мясу или рыбе.
брокколи 500 г; морковь 250 г; фасоль стручковая 200 г; лимон 1/2 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; чеснок...
лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 4; яблоки - 2 шт.; кабачки - 2 шт.; соль - 1...
картофель молодой 400 г; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 30 г; масло...
#Цветная капуста - 1200 г; Оливковое масло - 40 мл; Соль - по вкусу; Для сметанного соуса:; Соль - по...
Интересует что-то еще?
Фасоль красная — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Консервированные помидоры — 400 г; Свежая зелень...
Рис басмати 300 г; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 125 мл; Горчица 1 столовая ложка; Куриный...
тыква мускатная 200 г; чеснок 2 зуб; имбирь свежий 10 г; соль и перец по вкусу; прованские травы по вкусу;...
картофель по вкусу; макароны по вкусу; лук белый 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Картофель — 800 г; Соль морская — 1 ч.л.; Розмарин (листья) — 1 ст.л.; Растительное масло — 50 мл...
Кабачки молодые — 500 г (или цуккини); Чеснок — 1 Зубчик; Зелень свежая — - По вкусу; Соль — - По вкусу;...
Комментарии
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гарнир из брокколи к домашнему празднику.
Сейчас буду готовить гарнир из брокколи по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вот ещё нашла гарнир из картофеля.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт гарнира из брокколи — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гарнир из брокколи готовить...
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Titrowenc большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гарнир из брокколи — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гарнир из брокколи, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гарнир из брокколи.
СПАСИБОЧКИ!
Я выбрала гарнир из брокколи, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Готовила гарнир из брокколи много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Titrowenc, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гарнир из брокколи!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Все понятно и наглядно в рецепте гарнира из брокколи.
Готовить с titrowenc одно удовольствие!
Картофельные кубики с шоколадом и мандариновым пюре мандарин — 2 шт.; сахар — 40 г; картофель — 3 шт.; шоколад — 200 г; масло растительное — 500 мл; сливки...
Рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом филе судака; лук репчатый; крахмал; молоко; соль; смесь 5 перцев; укроп; лапша стеклянная; кунжут; масло...