Общее время: 4 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 332 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт пасхи.
Приготовить необходимые ингредиенты. Сливочное масло, молоко, яйца заранее достать из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру. Изюм заранее залить кипятком на 10 минут, промыть и просушить.
Активировать дрожжи. Всыпать их в маленькую емкость, добавить чайную ложку сахара, 3 чайные ложки теплого молока и 1 чайную ложку муки. Все перемешать и оставить в тепле минут на 15.
Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью.
Творог измельчить с помощью блендера. К творогу добавить мягкое сливочное масло, растереть между собой в однородную массу и соединить с яичной смесью.
Затем добавить молоко. Перемешать.
Потом опару, снова перемешать.
Постепенно порциями добавить муку. Как только тесто станет отставать от миски и собираться в комок, добавить подготовленный изюм. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Вымесить его руками. Добавить растительное масло и продолжать вымешивать. После полного вмешивания масла тесто перестанет липнуть и останется очень легким.
Переложить тесто в чистую емкость, смазанную маслом. Оставить в теплом месте подходить на 2 часа.
Готовое тесто обмять и распределить по формам. Оставить формы постоять минут 20, пока разогревается духовка. Накрыть полотенцем, чтобы тесто не обветрилось.
Выпекать куличи при 180 градусах от 30 минут до часа. Все зависит от размера форм.
После полного остывания украсить их глазурью и сахарной присыпкой. Куличи творожные на топленом молоке легкие, воздушные и очень вкусные! Приятного аппетита!
Мука — 700-1000 г; Изюм — 300 г; Дрожжи — 50 г; Сливочное масло — 300 г; Молоко — 3 стак.; Сахар — 2...
Пшеничная мука - 1 кг; Молоко - 400 мл; Сахар - 200 г; Сливочное масло - 150 г; Дрожжи - 12 г; Яйца -...
дрожжи сухие - 5 стак.; грецкие орехи - по вкусу...
Сдобная булочка — 1 шт.; Шпроты — 100 г; Сыр прибалтийский — 50 г; Яйца — 3 шт.; Огурцы маринованные...
Мука пшеничная (+1 ч.л.для изюма) 550 г; Сливки 33 % 300 мл; Молоко 100 мл; Сахар 100 г; Соль 1 ч.л.;...
#Мука - 1 кг; Молоко - 250 г; Дрожжи - 40 г; Сливки - 200 г; Зефир - 50 г; Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
Мука — 800 г; Сахар — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйца — 4 шт.; Яичные желтки — 4 шт.; Дрожжи — 50 г;...
20 г сухих дрожжей; 1 стак. чуть теплой воды; 8 стак. (1 кг) муки; 7 яиц; 1.5 стак. (300 г) сахара; 2...
На 1 кг муки:; 1,5 стак. молока; 6 яиц; 300-400 г масла или маргарина; 2 стак. сахара; 0,5 пачки дрожжей...
Мука пшеничная — 430 г; Сахар — 210 г; Масло растительное — 70 г; Изюм — 125 г; Крахмал — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сделала творожный кулич впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю творожный кулич)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я тоже очень люблю творожный кулич, и особенно предпочитаю вкусный кулич vkusnoclub.ru/deserty/paskha/vkusny-kulich.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт творожного кулича!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Sooldadsi, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
творожный кулич просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вкус творожного кулича просто потрясающий!
Будем повторять.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик творожного кулича
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отчитываюсь.
творожный кулич супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Масло сливочное 125 г; Куриное яйцо 2 шт.; Молоко топленое 240 мл; Сахарный песок 230 г; Дрожжи прессованные...
50 г изюма; 3 ст.л. мятного ликера; 10 г сухих дрожжей; 2 яйца и 1 белок; 150 г сахара; 250 мл теплого...