Домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом
Общее время: 8 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 152 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на день рождения, несложный рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части)
- 1 банка сгущенного молока
- 250 мл сливок 33%
- 1 апельсин
- 50 мл кленового сиропа
- 1 ст.л. агар-агара
- мелисса или кедровые орехи для подачи
Потребуется:
блендер
Способ приготовления:
Варить~0~Замораживать
Повод приготовления:
День рождения, Ужин
Как приготовить
-
Из свеклы отожмите сок. Клюкву промойте и переберите.
-
Сок из свеклы взбейте со сгущенным молоком.
-
Острым ножом с апельсина снимите цедру, порежьте ее очень мелкими кубиками. Из апельсина выдавите сок.
-
Сложите в сотейник клюкву, залейте ее апельсиновым соком и кленовым сиропом, добавьте цедру и поставьте на умеренный огонь - уварите на 1/3. В горячую массу аккуратно введите агар-агар. Дайте полностью остыть до мармеладного состояния.
-
Взбейте холодные сливки.
-
Свекольную, сливочную и клюквенно-мармеладную массы смешайте в контейнере, сделайте вилкой разводы и уберите на ночь в морозилку.
-
Готовое мороженое подавайте с кедровыми орехами или мелиссой.
йогурт без добавок 500 г; сахарная пудра 100 г; клубника замороженная 150 г; киноа 50 г; вода 100 мл...
сироп кленовый - 3 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; грецкие орехи - по вкусу; шоколад - по вкусу...
Молоко домашнее (кипяченое) 210 мл; Сливки (жирные, базарные) 100 мл; Сметана (густая, базарная) 110...
яичные желтки - 4 шт.; молоко 3,2% - 335 мл; сливки 33-35% - 167 г; сахар - 130 г; ореховая паста - 30...
Интересует что-то еще?
сливки - 500 мл; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 70 г; сироп кленовый - 5 ст.л....
#Клюква (свежая) 300 г; Молоко сгущенное 1 банка; Сливки 33%-ой жирности 250 мл; Загуститель (для сливок)...
#Мандарин 9 шт.; Вафельные рожки 5 шт.; Сметана 25%-ой жирности 400 г; Молоко сгущенное 400 г; Для сиропа:;...
200 г замороженной клубники; 100 г сметаны; 100 г сгущенного молока....
Сахар ванильный 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 10 г; Сахар 90 г; Молоко сухое 35 г; Сливки 33%-ой жирности...
Сахар 2 стак.; Молоко 1 л; Сливочное масло 100 г; Крахмал 1 ч.л.; Яичный желток 5 шт....
Комментарии
Девочки, домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом объедение.
Супер рецепт!
alamira, большое спасибо!!!
Я еще не делала домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Офигенно вкусно получается домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом-это моя мечта!)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Готовила по рецепту домашнего клубничного мороженого, тоже замечательно получается.
ДА!!! alamira, огромное спасибо, за рецепт домашнего мороженого из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Готовила домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Посмотрела на фото домашнего мороженого из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Итальянский десерт шоколадное мороженое Семифредо Рикотта - 350 г; Сахарная пудра - 150 г; Сливки жирные - 200 г; Горький шоколад - 100 г; Ванильный сахар...
Жареное мороженое в тостовом хлебе Хлеб тостовый (у меня сандвичный) – 8 ломтиков; Мороженое (пломбир) – 150 г; Белок яичный – 1 шт.; Масло...