Зефирное мороженое
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 583 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- зефир - 200 г
- сливки - 500 мл
- сахар - 2 ст.л.
- ванилин - по вкусу
Как приготовить
-
Зефир опустить в кастрюлю с молоком и прогреть до полного растворения маршмеллоу. Жидкость будет пениться. В этот момент мороженое можно ароматизировать ванилином (кофе, шоколадом, сиропами или ликерами). Если смесь покажется недостаточно сладкой, то можно добавить сахара. Снять кастрюлю с огня и полностью остудить. Молочная смесь после остывания зажелируется.
-
Охлажденные сливки взбить и, не выключая миксера, ввести молочно-зефирную смесь. Перелить массу в пластиковую форму, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 часа минимум. Мешать такое мороженое нет необходимости, кристаллики при охлаждении не образуются.
-
Если мороженое слишком застыло, то за 30 минут до подачи желательно его переложить в холодильник. Приятного аппетита!
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
250 мл сливок 20%; 3 ст.л. варёной сгущёнки; 150 мл молока; 1 желток; 1 ст.л. кукурузного крахмала (без...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Кокосовое молоко — 500 мл; Стручок ванили — 1-2 шт....
Интересует что-то еще?
Сливки от 22% — 3 стак.; Желток яичный — 6 шт.; Сахар — 150 г; Ваниль — По вкусу...
Сливки — 380 мл; Орехи — 100 г (фундук); Сахар — 150-180 г; Яйцо — 3 шт.; Вода — 3 ст.л....
Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...
Яблоко — 2 шт.; Вода — 50 мл; Корица — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.; Мускатный орех, измельчённый...
мороженое - по вкусу; кокосовая стружка - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу; яичные белки - по...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Комментарии
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик зефирного мороженого
Inna, зефирное мороженое я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Замечательный способ приготовления яблочного мороженого. Мне так нравится!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Приготовила зефирное мороженое!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Карамельное мороженое с кусочками Snickers Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 88 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный...
Банановое мороженое на основе кефира кефир 1% - 300 г; бананы - 2 шт.; мед - 2 ст.л.; ванилин - 1 г...