Мороженое фламбе
Приготовить такой десерт можно используя и другой алкоголь, например, ром, коньяк, бренди, граппу или виски. Аромат этих напитков придаст блюду неповторимый вкус и покроет мороженое легчайшей хрустящей корочкой.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 4309 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Куантро 75 мл
- Мороженое ванильное 200 г
Ингредиенты для теста
- Кокосовая стружка 400 г
- Яичный белок 6 шт.
- Сахарная пудра 400 г
Как приготовить
-
Взбить яичные белки с сахарной пудрой до получения густой пены. Постепенно добавлять кокосовую стружку, помешивая деревянной лопаткой.
-
Разделить тесто на равные части, слегка раскатать. Выложить на противень, покрытый листом пергамента. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180?С около 7 минут.
-
Вынуть тесто из духовки и остудить.
-
Полученные кокосовые корзиночки выложить на тарелку, рядом положить шарики мороженого.
-
На чистую разогретую сковороду влить "Куантро", поджечь. Когда огонь погаснет, полить мороженое ликером.
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
250 мл сливок 20%; 3 ст.л. варёной сгущёнки; 150 мл молока; 1 желток; 1 ст.л. кукурузного крахмала (без...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Кокосовое молоко — 500 мл; Стручок ванили — 1-2 шт....
Интересует что-то еще?
Сливки от 22% — 3 стак.; Желток яичный — 6 шт.; Сахар — 150 г; Ваниль — По вкусу...
Сливки — 380 мл; Орехи — 100 г (фундук); Сахар — 150-180 г; Яйцо — 3 шт.; Вода — 3 ст.л....
молоко - 500 мл; зефир - 200 г; сливки - 500 мл; сахар - 2 ст.л.; ванилин - по вкусу...
Яблоко — 2 шт.; Вода — 50 мл; Корица — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.; Мускатный орех, измельчённый...
мороженое - по вкусу; кокосовая стружка - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу; яичные белки - по...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Комментарии
Спасибо за рецепт мороженого фламбе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо, рецептик замечательный
Сделала vkusnoclub.ru/deserty/morozhenoe/yablochnoe-morozhenoe. Всем советую!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Делала мороженое фламбе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ой...как вкусно!!! Обожаю мороженое фламбе!!!!
Я тоже заприметила мороженое фламбе, да пока еще руки не дошли.
Ну вообще я не люблю мороженое фламбе, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Годунова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мороженого фламбе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мороженое фламбе — это очень вкусно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сделали, но еще не пробовали!!
Отличный рецепт:)
Обожаю мороженое фламбе
Годунова, спасибо за прекрасный рецепт! мороженое фламбе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Годунова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Итальянское мороженое Джелато Манго — 400 г; Кокосовое молоко — 100 г; Молоко — 100 г; Сахар — По вкусу...
Мороженое с инжиром и ягодами годжи сливки 33-35% - 500 мл; сахарный песок - 100 г; ягоды годжи - 50 г; инжир свежий - 6 шт.; инжир сушеный...