Домашнее мороженое в блендере
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 7 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 435 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Крахмал кукурузный 10 г
- Сахар 90 г
- Молоко сухое 35 г
- Сливки 33%-ой жирности 250 мл
- Молоко 300 мл
Как приготовить
-
Сухое молоко и сахар всыпьте в кастрюлю. Влейте коровье молоко и добавьте крахмал.
-
Поставьте емкость на средний огонь и варите до закипания массы. Перемешивайте до загустения, чтобы не было комочков.
-
После накройте массу полиэтиленовой пленкой и оставьте остывать.
-
Холодные сливки взбейте 5 мин и добавьте в охлажденную молочную смесь. Включите блендер еще на 3 мин
-
Поставьте массу в морозильную камеру. Секрет приготовления в блендере состоит в том, что каждые 20 мин на протяжении цикла замораживания, массу взбивают. Необходимо 3-5 таких процедур.
-
Ягоды измельчите в блендере.
-
Добавьте йогурт и взбейте. Консистенция должна получиться однородной и густой.
-
Распределите массу в формы и поставьте в морозильную камеру на 1 ч.
-
Затем выложите мороженое в чашу блендера и взбейте на высокой скорости 5 мин
-
Поставьте в морозильную камеру.
С помощью блендера можно приготовить любое мороженое. В домашних условиях получается вкусный пломбир, ягодный или фруктовый десерт.
1 свекла; 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части); 1 банка сгущенного молока; 250 мл сливок 33%; 1...
йогурт без добавок 500 г; сахарная пудра 100 г; клубника замороженная 150 г; киноа 50 г; вода 100 мл...
Молоко домашнее (кипяченое) 210 мл; Сливки (жирные, базарные) 100 мл; Сметана (густая, базарная) 110...
яичные желтки - 4 шт.; молоко 3,2% - 335 мл; сливки 33-35% - 167 г; сахар - 130 г; ореховая паста - 30...
Интересует что-то еще?
#Мандарин 9 шт.; Вафельные рожки 5 шт.; Сметана 25%-ой жирности 400 г; Молоко сгущенное 400 г; Для сиропа:;...
200 г замороженной клубники; 100 г сметаны; 100 г сгущенного молока....
Сахар 2 стак.; Молоко 1 л; Сливочное масло 100 г; Крахмал 1 ч.л.; Яичный желток 5 шт....
500 г ягод; 200 г сахара; 475 мл сметаны; 115 мл жирных сливок...
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Комментарии
Домашнее мороженое в блендере прелесть, спасибо за рецепт
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Да домашнее мороженое в блендере…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашнее мороженое в блендере постоянно.
Рецепт домашнего мороженого в блендере очень классный, хочу еще попробовать домашнее клубничное мороженое.
Irookais, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
irookais, спасибо большое!!!)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо, irookais, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Пошла пробовать…)))))
Irookais, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Irookais, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашнее мороженое в блендере.
Большое тебе спасибо, irookais, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сегодня буду готовить!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Домашнее мороженое в блендере давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Мороженое из сметаны Сметана — 100 г; Сахар — 2 ст.л.; Вафельный стак.чик или коржи — 6 шт.; Фруктовый наполнитель — По вкусу...
Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами сливки - 500 мл; сахар - 100 г; бананы - 3 шт.; шоколад - 100 г; яйцо - 5 г...