Домашнее мороженое
Домашнее мороженое приготовлено из яиц, сахарной пудры и сливок.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 4 ч
Рецепт на
Калорий: 295 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простые рецепты, простой рецепт мороженое.
Ингредиенты:
Для вкуса можно добавить:
- какао и кусочки шоколада - для шоколадного мороженого
- растворимый кофе - кофейное мороженое
- ванилин - ванильное мороженое
- орехи и изюм
- кусочки фруктов или фруктовый сироп и т.д.
Как приготовить
-
Взбить сахарную пудру и желтки до получения однородного крема.
-
Взбить сливки.
-
Взбить белки в крепкую пену.
-
Соединить все вместе и аккуратно перемешать.
-
По желанию добавить шоколад, орехи, изюм, кофе, чтобы получить желаемый вкус. Я разделила все мороженое на 3 порции и сделала 3 вида:
-
кофейное (добавила 1 ч. л. кофе),
-
шоколадное (1/2 ч. л. какао и кусочки шоколада),
-
ванильное (1/2 ч. л. ванильного сахара).
-
Накрыть форму с мороженым и поставить в морозильник.
-
Мороженое должно застывать 4 часа, но его надо доставать и перемешивать 1 раз в час (т. е. за все время надо будет перемешать 3 раза).
Маленькое примечание: очень рекомендую кофейное мороженое. Мне оно особенно понравилось. Наверное, потому что я кофе в любых видах люблю.
1 свекла; 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части); 1 банка сгущенного молока; 250 мл сливок 33%; 1...
йогурт без добавок 500 г; сахарная пудра 100 г; клубника замороженная 150 г; киноа 50 г; вода 100 мл...
Молоко домашнее (кипяченое) 210 мл; Сливки (жирные, базарные) 100 мл; Сметана (густая, базарная) 110...
яичные желтки - 4 шт.; молоко 3,2% - 335 мл; сливки 33-35% - 167 г; сахар - 130 г; ореховая паста - 30...
Интересует что-то еще?
#Мандарин 9 шт.; Вафельные рожки 5 шт.; Сметана 25%-ой жирности 400 г; Молоко сгущенное 400 г; Для сиропа:;...
200 г замороженной клубники; 100 г сметаны; 100 г сгущенного молока....
Сахар ванильный 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 10 г; Сахар 90 г; Молоко сухое 35 г; Сливки 33%-ой жирности...
Сахар 2 стак.; Молоко 1 л; Сливочное масло 100 г; Крахмал 1 ч.л.; Яичный желток 5 шт....
500 г ягод; 200 г сахара; 475 мл сметаны; 115 мл жирных сливок...
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила домашнее мороженое…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Предлагаю взять на заметку домашнее клубничное мороженое. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Tureds1982, спасибо.
Вчера попробовала домашнее мороженое сделать.
Все получилось.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Tureds1982, спасибо.
Приготовила домашнее мороженое.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мы тоже недавно первый раз делали домашнее мороженое.
Tureds1982, аппетитно - чудо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Я делала домашнее мороженое, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашнее мороженое не любит,понравилось!
Готовила домашнее мороженое первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Шоколадное мороженое HomeQueen Corporation сливки - 500 мл; шоколад горький - 200 г; сахарная пудра - 80 г; масло сливочное - 25 г...
Чернично-кокосовое мороженое кокосовое молоко - 2 банки (по 400 г); черника или голубика - 3 стак.; темный коричневый сахар - 1 стак.;...