Домашнее ягодное мороженое
Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 271 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- 500 г ягод
- 200 г сахара
- 475 мл сметаны
- 115 мл жирных сливок
Как приготовить
-
Ягоды приварить без жидкости, чтобы они полопались и пустили сок. Пропустить через сито. У вас должно получиться примерно 1.5 стакана ягодной массы. Остудите.
-
Смешать ягодную массу с сахаром, затем тщательно перемешать со сметаной и сливками. Убрать в холодильник на несколько часов для охлаждения.
-
Переложите в мороженицу и действуйте согласно инструкции к мороженице. Или переложите в пластиковый закрывающийся контейнер и заморозьте, перемешивая каждые полчаса, пока это возможно. Затем плотно закройте и храните в морозилке.
1 свекла; 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части); 1 банка сгущенного молока; 250 мл сливок 33%; 1...
йогурт без добавок 500 г; сахарная пудра 100 г; клубника замороженная 150 г; киноа 50 г; вода 100 мл...
Молоко домашнее (кипяченое) 210 мл; Сливки (жирные, базарные) 100 мл; Сметана (густая, базарная) 110...
яичные желтки - 4 шт.; молоко 3,2% - 335 мл; сливки 33-35% - 167 г; сахар - 130 г; ореховая паста - 30...
Интересует что-то еще?
#Мандарин 9 шт.; Вафельные рожки 5 шт.; Сметана 25%-ой жирности 400 г; Молоко сгущенное 400 г; Для сиропа:;...
200 г замороженной клубники; 100 г сметаны; 100 г сгущенного молока....
Сахар ванильный 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 10 г; Сахар 90 г; Молоко сухое 35 г; Сливки 33%-ой жирности...
Сахар 2 стак.; Молоко 1 л; Сливочное масло 100 г; Крахмал 1 ч.л.; Яичный желток 5 шт....
зефир - 150 г; вишня - 150 г; молоко концентрированное - 150 г...
Черника 300 г; Лимонно-мятный сок 20 мл; Сахарная пудра 120 г; Сахар коричневый 80 г; Агар-агар 1 ст.л.;...
Комментарии
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашнее ягодное мороженое.
Всем рекомендую.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Сегодня приготовила домашнее ягодное мороженое…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я выбрала домашнее ягодное мороженое, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
домашнее клубничное мороженое для любителей домашнее ягодное мороженое.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашнее ягодное мороженое
спасибо за рецепт…
Спасибо, Пашаева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю домашнее ягодное мороженое
Большое спасибо за рецепт!
домашнее ягодное мороженое просто супер!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Пашаева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашнее ягодное мороженое.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Печеные яблоки с пломбиром масло сливочное - 1 ст.л.; яблоки зеленые - по вкусу; мед - по вкусу; корица - по вкусу; сахарная пудра...
Мороженое из молока и сахара Молоко — 1 л; Кукурузный крахмал — 1 ч.л.; Желтки — 5 шт.; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г...