Французский десертный сыр с ежевичным соусом
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 217 ккал
Ингредиенты:
- Сметана 230 г
- Сыр рикотта 340 г
- Ваниль 1/2 чайной ложки
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Ежевика 310 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Ягодный соус по вкусу
Потребуется:
Миксер, Силиконовые формочки для выпекания
Как приготовить
-
Миксером хорошо взбейте рикотту, сметану, сахарную пудру, ваниль и половину лимонного сока. Протрите массу через мелкое сито, чтобы удалить все комочки.
-
Застелите 6 небольших формочек марлей и разложите в них сырную массу, слегка прижмите и поставьте в холодильник на 4 часа.
-
Растолките половину ягод с сахаром, затем добавьте целые ягоды и оставшийся лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
-
Переверните сырные сердца на сервировочные тарелки и аккуратно снимите марлю. Дайте постоять при комнатной температуре 20 минут, полейте ягодным соусом и подавайте.
Апельсиновый сок 3/4 стак.; Мед 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка; Кукурузный крахмал 2 ч.л.;...
Яичный белок 4 шт.; Золотистый мелкий сахар 200 г; Соль щепотка; Грецкие орехи 100 г; Темный шоколад...
яблоки - 2 шт.; сливки - 100 г; сок лайма - 2 шт.; лаймовая цедра - ½ шт.; базилик - 1 веточка; кардамон...
чай "эрл грей" в пакетиках 4 шт.; финики 450 г; корица 1 ч.л.; мускатный орех 1/4 шт.; масло сливочное...
Интересует что-то еще?
курага - 100 г; йогурт натуральный - ½ стак.; коньяк - 1 ст.л.; сливки 10-20% - 1 стак.; молоко - 25...
творог - 4 пачки; желатин - 1 пачка; сахар ванильный - по вкусу; клубника - по вкусу; сахар - по вку...
#цедра 1 лимона весом около 150-200 гр; Для начинки; свежие яблоки 700 г; темный изюм 60 г; светлого...
сахар - ⅔ стак.; мука - 4 стак.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка...
3 ст.л. сахара; 1 ч.л. воды; 0.5 л молока; 3 яйца; 100 г сахара...
#Сливки - 600 г; Стручок ванили - 1 шт.; Яичные желтки - 6 шт.; Сахар - 100 г; Для карамельной корочки:;...
Комментарии
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я, как большая любительница французского десертного сыра с ежевичным соусом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне французского десертного сыра с ежевичным соусом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ухтышка какой рецепт французского десертного сыра с ежевичным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, французский десертный сыр с ежевичным соусом суперрр!!!
Мы тоже недавно первый раз делали vkusnoclub.ru/sousy/frantsuzsky-sous.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не французский десертный сыр с ежевичным соусом.
Всем рекомендую.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, Хвощан, за изумительный рецепт французского десертного сыра с ежевичным соусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я слабо разбираюсь в французском десертном сыре с ежевичным соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом французским десертным сыром с ежевичным соусом!
Спасибо Хвощан за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Запеченые персики персики - 4 шт.; миндаль - 1 горсть; изюм - 1 горсть; мед - по вкусу; корица - по вкусу...
Десерт День и ночь сливки - 400 мл; вода - 400 мл; молоко - 200 мл; кофе растворимый - 3 ст.л.; желатин - 1 упаковка; сахар...