Французский яблочный пирог

Как приготовить

1. Яблоки очистить, вынуть серединку и порезать дольками.

2. 

   Вылить растопленное слив. масло в форму (у меня обычная на 24 см) и посыпать сверху сахаром.

3. 

   Выложить яблоки плотно в два слоя и выложить кусочки слив. масла. Поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

4. 

   Для теста смешать сл. масло, сахар, муку и яйцо.

5. 

   Вымесить тесто до эластичного мягкого состояния.

6. 

   Яблоки достать из духовки и поставить на плиту на маленький огонь на 25 минут.

7. 

   Раскатать тесто и накрыть им яблоки. Поставить в духовку на 25 минут.

8. 

   Через 25 минут достаем, даем 15-20 минут отдохнуть и переворачиваем на тарелку.