Рецепт финикового пудинга с карамельным соусом
urtetady1979
urtetady1979

Финиковый пудинг с карамельным соусом

Бесподобный финиковый пудинг вкусен сам по себе, а с карамельным соусом превращается просто в пищу богов.

Сложность: Несложный

Кухня: Английская

Общее время: 1 ч 10 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 427 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, несложный рецепт десертов.

Ингредиенты:

  • чай "эрл грей" в пакетиках 4 шт.
  • финики 450 г
  • корица 1 ч.л.
  • мускатный орех 1/4 шт.
  • масло сливочное размягченное 170 г
  • мука 340 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • сахар коричневый 340 г
  • яйца 4 шт.
  • карамельный соус:
  • ром (или ароматизатор) 30 мл
  • масло сливочное 125 г
  • сахар коричневый 125 г
  • сливки жирные 150 мл

Потребуется:

духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Варить~0~Выпекать

Повод приготовления:

День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Чайные пакетики залить 300 мл кипятка и оставить на 5 минут.

  2. финиковый пудинг с карамельным соусом

    У фиников удалить косточки, сложить их в чашу комбайна с ножевой насадкой. Добавить корицу и натереть мускатный орех. Залить все чаем, прижимая, чтобы все было покрыто. Оставить на 10 минут. Прокрутить в пюре.

  3. финиковый пудинг с карамельным соусом

    Масло растереть с сахаром. Вбить по одному яйца.

  4. финиковый пудинг с карамельным соусом

    Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.

  5. финиковый пудинг с карамельным соусом

    Добавить финиковое пюре, перемешать. Разогреть духовку до 180. Смазать маслом форму для запекания. Переложить тесто в форму и поставить в духовку на 45-50 минут, или дольше. Готовность проверить зубочисткой. Пудинг остудить сначала в форме, аккуратно достать и остудить полностью на решетке.

  6. финиковый пудинг с карамельным соусом

    Для соуса в сотейнике растопить масло. Добавить сахар, ром и подогретые сливки. Довести до кипения. Варить, помешивая, 5 минут. Соус получается довольно жидким. Если хотите, то загустить можно крахмалом.

  7. финиковый пудинг с карамельным соусом

    Полить пудинг соусом и украсить посыпкой. Приятного аппетита!

Рецепт Творожного пудинга с помидорами
Творожный пудинг с помидорами

масло сливочное - 1 ст.л.; сыр твердый - 50 г; чеснок - 2 дольки; сметана - 200 г; творог - 500 банок;...

Рецепт Творожного пудинга в духовке
Творожный пудинг в духовке

Яйца — 5 шт.; Творог — 500 г; Сметана — 100 г; Сахар — 1 стак.; Крахмал — 2 ст.л.; Ванилин — 1 шт. (...

Рецепт Рисового пудинга со сливами
Рисовый пудинг со сливами

рис арборио - 180 г; сахар ванильный ТМ Haas - 1 пакет; лимоны - 1 шт.; сахар - 140 г; молоко - 450 мл;...

Рецепт Йоркширского пудинга
Йоркширский пудинг

Мука пшеничная 120 г; Молоко 120 мл; Куриное яйцо 2 шт.; Перепелиные яйца 4 шт.; Сыр адыгейский 100 г;...

Интересует что-то еще?

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг

#молоко 500 мл; шоколад горький 100 г; семолина 50 г; масло сливочное 25 г; сахар 2 ст.л.; Для соуса;...

Ванильный пудинг
Как приготовить ванильный пудинг

Молоко - 500 мл; Сахар - 75 г; Ванилин - 0.01 г; Кукурузный крахмал - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...

Пудинг морковный
Пудинг морковный

Морковь - 500 г; Манка - 40 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 13 г; Панировочные сухари - 13 г; Молоко - 4 ст.л.;...

Молочный пудинг
Готовим молочный пудинг

#Молоко 600 мл; Маскарпоне 200 г; Сахарная пудра 120 г; Агар-агар 1 ст.л.; Цедра апельсина; Для подачи:;...

Рисовый пудинг
Рисовый пудинг

Молоко 1 л; Вареный рис 300 г; Сахар 100 г; Корица 1 палочка; Бадьян 2 звездочки; Ваниль 1 г; Цедра апельсиновая...

Хлебный пудинг
Рецепт хлебного пудинга

Сливочное масло - 60 г; Белый хлеб - 250 г; Изюм - 60 г; Лимонная цедра - 10 г; Молоко - 350 мл; Сливки...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
itorit
itorit

Urtetady1979, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

rozhkova_70
rozhkova_70

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Софья Хоботова
Софья Хоботова

Urtetady1979, замечательный рецепт финикового пудинга с карамельным соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

rasta
rasta

Спасибо urtetady1979, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

etsom1985
etsom1985

Готовила по рецепту рисового пудинга, тоже замечательно получается.

yicalac
yicalac

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

5lava1976
5lava1976

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

urese1974
urese1974

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала финиковый пудинг с карамельным соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Галя Латорцева
Галя Латорцева

Приготовила финиковый пудинг с карамельным соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

hendai
hendai

Готовила финиковый пудинг с карамельным соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Римма Метелева
Римма Метелева

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Волга Галя
Волга Галя

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Дария Фартушняк
Дария Фартушняк

Urtetady1979, аппетитно - чудо!

Десерт с клубникой и трюфелем Десерт с клубникой и трюфелем

4 упаковки сладко-сливочного сыра; 200 г свежей клубники; 3 конфеты трюфель; 4 ст.л. сметаны...

Халапеньо с начинкой Халапеньо с начинкой

Перец халапеньо — 3 шт.; Сыр — 3 Ломтика; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Сухари панировочные...