Молочный пудинг
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 74 ккал
Ингредиенты:
Для подачи:
- Кокосовая стружка
- Киви
- Мелисса
Как приготовить
-
Английская кухня.
-
Просто, но гениально вкусно! В этих стаканчиках скучное и заурядное молоко превращается в очень благородный и душистый десерт.
-
Минимум затрат, забот и хлопот у плиты, и максимум пользы и гурманного наслаждения.
-
Влить молоко в сотейник, добавить апельсиновую цедру - срезать тонкой спиралью с апельсина, не задевая белую часть, нагреть до кипения и в момент закипания убрать с плиты.
-
Дать молоку настояться с цедрой, затем цедру и пенки процедить.
-
Пряное молоко вернуть на плиту, растворить сахарную пудру.
-
Продолжая нагревать, распылить на молочной поверхности агар-агар, помешивая, чтобы не образовались комочки - снова убрать с плиты и слегка остудить.
-
В остывшее молоко вбить маскарпоне.
-
Разлить молочный пудинг по порционным стаканчикам примерно на две трети и до полного остывания убрать в холодильник.
-
Для подачи киви очистить, нарезать кубиками, выложить на молочный пудинг, обильно присыпать кокосовой стружкой и подавать со свежей мелиссы.
Английская кухня на Woman s Day. Просто, но гениально вкусно! В этих стаканчиках скучное и заурядное молоко превращается в очень благородный и душистый десерт. Минимум затрат, забот и хлопот у плиты, и максимум пользы и гурманного наслаждения.
Молоко - 200 мл; Кокосовая стружка - 4 ст.л.; Желатин - 4 ч.л.; Сахар - по вкусу; Творог - 350 г...
Яйца — 5 шт.; Творог — 500 г; Сметана — 100 г; Сахар — 1 стак.; Крахмал — 2 ст.л.; Ванилин — 1 шт. (...
рис круглозерный - ¾ шт.; лимоны - 1 шт.; молоко - 1 л; сахарный песок - ¾ шт.; сахар ванильный - 1 ст.л.;...
Яблоко 4 шт.; Мягкий обезжиренный творог 400 г; Молотая корица 1/4 чайной ложки; Манная крупа 4 столовые...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная 120 г; Молоко 120 мл; Куриное яйцо 2 шт.; Перепелиные яйца 4 шт.; Сыр адыгейский 100 г;...
#молоко 500 мл; шоколад горький 100 г; семолина 50 г; масло сливочное 25 г; сахар 2 ст.л.; Для соуса;...
Молоко - 500 мл; Сахар - 75 г; Ванилин - 0.01 г; Кукурузный крахмал - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...
Морковь - 500 г; Манка - 40 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 13 г; Панировочные сухари - 13 г; Молоко - 4 ст.л.;...
Молоко 1 л; Вареный рис 300 г; Сахар 100 г; Корица 1 палочка; Бадьян 2 звездочки; Ваниль 1 г; Цедра апельсиновая...
Сливочное масло - 60 г; Белый хлеб - 250 г; Изюм - 60 г; Лимонная цедра - 10 г; Молоко - 350 мл; Сливки...
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать молочный пудинг)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Искала молочный пудинг, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Попробуйте рисовый пудинг. Очень хороший рецепт!!
Сувенир и только!
Вкуснятина, обожаю молочный пудинг
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Нина :)
Замороженный йогурт с пряничной пастой и печеньем Biscoff Греческий йогурт 300 г; Сливки 20%-ные 100 мл; Сахар 50 г; Соль щепотка; Паста Biscoff 130 г; Печенье...
Холодный десерт Клубника в шоколаде клубника 250 г; шоколад темный 300 г; масло сливочное 100 г; яйцо 3 г; сахарная пудра 40 г; соль 1 г...