Универсальный и простой в приготовлении рецепт!
Очень вкусное и простое заливное из рыбы. Причем, рыбу можно брать любую, на свой вкус. Например, это может быть заливная щука.
Вообще это рецепт универсальный. Вместо рыбы даже мясо можно использовать. Моя подруга по этому рецепту даже свиное заливное делает.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 147 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, вкусные рецепты, закуски из рыбы, холодные закуски, простой рецепт закусок.
Рыбу (окуня, судак, карп, щука или др.) промыть, снять кожицу, удалить кости, начиная с хребта. Нарезать на куски и вместе с головами и хвостами залить водой, добавить сок черемши, соль и довести до кипения. Шумовкой убрать пену и, уменьшив огонь, варить течение 10 минут.
Тем временем в теплой воде растворить желатин. В приготовленные формочки для заливного разложить резанную кубиками ветчину. Вынуть рыбные хвосты и головы, они нам больше не понадобятся. Достать кусочки рыбы из бульона и разложить по формочкам. Бульон процедить и смешать с желатином. Снова довести до кипения, но не кипятить. Бульон также разлить по формочкам и поставить охлаждаться.
Перед подачей на стол заливное выложить из формочек на блюдо, для чего на несколько секунд опустить формочки в горячую воду. Заливное из рыбы можно украсить по желанию зеленью и консервированной кукурузой. Можно украсить это блюдо ломтиками лимона, но только после того, как заливное полностью загустеет, в противном случае будет горчить.
мука - 300 г; молоко - 160 мл; дрожжи свежие - 20 г; соль - 100 щепоток; апельсин - 1 шт.; яблоки - 3...
баклажаны - 5 шт.; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; ветчина - 200 г; творожный сыр Hochland...
свиной фарш - 400 г; гречневая крупа - 150 г; кефир - 50 мл; чеснок - 3 стак.; яйца куриные - 3 шт.;...
яйца куриные 8 шт.; желатин быстрорастворимый 15 г; сок яблочный 1 стак.; ягоды замороженные по вкус...
Яйцо куриное — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
#горчица - 0,5 ч.л.; желатин - 1 ст.л.; сливочный сыр - 150 г; тертый сыр полутвердых сортов - 100 г;...
яйца 6 шт.; зелень 1 пуч; сыр 50 г; йогурт 30 г; масло сливочное 20 г...
Куриные яйца - 10 шт.; Вода - 1 л; Свекла - 150 г; Горчица зернистая - 1 ч.л.; Лавровый лист - 2 шт.;...
4 яйца сваренных вкрутую; 1 ст.л. сливочного масла; соль, перец; свежая зелень (укроп, петрушка); 2 ст.л....
6 сваренных вкрутую яиц; 450-500 г свиного фарша; 2 яйца; 1 ст.л. рубленой петрушки; 1 ч.л. тертой лимонной...
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Marianna96, умничка!
Какой аппетитный рецептик заливных яиц с рыбой и ветчиной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Marianna96, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается заливные яйца с рыбой и ветчиной!!!
Буду делать 3-й раз!
Последнее время заинтересовалась рулетиками vkusnoclub.ru/zakuski/rulety/zalivnye-ruletiki-iz-vetchiny. Попробуйте!
Шпроты — 1 бан; Крабовые палочки — 5 шт.; Яйца — 2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Веточки укропа — 2-3 шт.;...
лук репчатый — 4 шт.; яйцо — 2 шт.; пиво — 130 мл; мука — 50 г; соль; масло растительное...