Маринованные яйца куриные
Необычное применение обычных яиц. Удиви своих близких!
Это блюдо французской кухни станет отличной закуской. Красиво, интересно, вкусно, хранятся такие яйца в холодильнике не более 10 дней. Дополнить это блюдо можно майонезом (желательно домашним) или с соусом из сметаны, майонеза и чеснока.
Общее время: 1 д 15 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 91 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуски из курицы, легкие закуски, закуска из свеклы, маринованные закуски, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 10 шт.
- Вода - 1 л
- Свекла - 150 г
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 8 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Итальянские травы - 0.5 ч.л.
- Столовый уксус - 100 мл
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Свеклу нарезаем тонкими полумесяцами
-
Отвариваем 10-15 минут с добавлением 2-3 стол. л. уксуса до мягкости свеклы
-
Тем временем можно подготовить яйца - их хорошо промываем, отвариваем с добавлением соли, для себя я нашла идеальное время варки - 8 минут от закипания, так желток остается слегка мягким и никогда не приобретет неприятный синюшный оттенок. Отваренные яйца заливаем холодной водой и когда немного остынут очищаем от скорлупы
-
Добавляем соль
-
Сахар
-
Оставшийся уксус
-
Специи - я взяла горчицу в зернах, лавровый лист, душистый и черный перец горошком
-
Добавляем прованские травы или другую любимую смесь трав, и кипятим маринад еще 2-3 минуты
-
Горячим маринадом заливаем яйца (на фото банка 1,5 л) и когда банка остынет отправляем ее холодильник на 1 сутки
-
Через сутки яйца можно пробовать. Приятного аппетита!
свиной фарш - 400 г; гречневая крупа - 150 г; кефир - 50 мл; чеснок - 3 стак.; яйца куриные - 3 шт.;...
#Окунь - 500 г; Ветчина - 100 г; Желатин - 20 г; Сок - 2 ч.л.; Соль - по вкусу; Для украшения:; Кукуруза...
яйца куриные 8 шт.; желатин быстрорастворимый 15 г; сок яблочный 1 стак.; ягоды замороженные по вкус...
Яйцо куриное — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Интересует что-то еще?
яйца 6 шт.; зелень 1 пуч; сыр 50 г; йогурт 30 г; масло сливочное 20 г...
4 яйца сваренных вкрутую; 1 ст.л. сливочного масла; соль, перец; свежая зелень (укроп, петрушка); 2 ст.л....
молоко - 140 г; яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 30 г; лук репчатый - ½ шт.; соль - 1...
700 г куриного фарша; 1 ст.л. порошка горчицы; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. паприки; соль, смесь перцев по...
Свиные ушки 2 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сок половинки лимона 1 шт.; Соевый соус 2 ст.л.;...
Кальмар — 2 шт.; Чеснок — 1 шт.; Прованские травы — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 0,5...
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Девочки, вот отличная тема домашние сосиски куриные. Заглядывайте.
Селедка маринованная в белом вине 2 сельди слабого посола; 2 красного репчатого лука; 2 моркови; 2 см имбиря; 3 лавровых листа; 4-6 гвоздики;...
Сосиски в дрожжевом тесте #Сосиски - 8 шт.; Тесто:; Мука пшеничная - 320 г; Масло сливочное - 50 г; Молоко - 160 мл; Дрожжи сухие...