Городецкая Люба

Яйца по-шотландски

Name: яйца по-шотландски
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Шотландская кухня
Ingredients: 6 сваренных вкрутую яиц; 450-500 г свиного фарша; 2 яйца; 1 ст.л. рубленой петрушки; 1 ч.л. тертой лимонной цедры; по щепотке сухого тимьяна, молотого кориандра, тертого мускатного ореха; 2 ст.л. пшеничной муки; 1 ст.л. панировочных сухарей; 2 ст.л. растительного масла; соль, перец

13 отзывов

Шотландцы любят мясо. Шотландцы очень любят мясо. Шотландцы так любят мясо, что едят другие продукты, предварительно спрятав их в мясо. Яйца по-шотландски - очень популярная закуска в Англии и Шотландии. Их можно купить в супермаркете, но очень просто сделать самим.

Сложность: Простой

Кухня: Шотландская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 95 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, закуска из яиц, легкие закуски, простой рецепт закусок.

Ингредиенты:

6 сваренных вкрутую яиц
450-500 г свиного фарша
2 яйца
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ч.л. тертой лимонной цедры
по щепотке сухого тимьяна, молотого кориандра, тертого мускатного ореха
2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. растительного масла
соль, перец

Потребуется:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Варить~0~Запекать

Как приготовить

Свиной фарш выложите в миску, вбейте 1 яйцо. Добавьте петрушку, цедру, тимьян, кориандр, мускатный орех. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Духовку разогрейте до 200 С, противень слегка смажьте маслом. В разные тарелки всыпьте муку и панировочные сухари. Оставшееся сырое яйцо взбейте.
Свиной фарш с пряностями разделите на 6 равных частей и сформируйте из них пирожки. В каждый пирожок, смочив руки холодной водой, заверните одно очищенное вареное яйцо.
Пирожки с яйцом обваляйте сначала в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях. Выложите на подготовленный противень и запекайте по 10-15 мин с каждой стороны. Дайте постоять в выключенной духовке 5-7 мин и подавайте.

Этот фарш можно облагородить любыми добавками по вашему вкусу: измельченные листья шалфея мелко порезанная и обжаренная луковица карри зернистая горчица немного ягод брусники

Рецепт Овощного рагу с бараниной по-шотландски

Овощное рагу с бараниной по-шотландски

Баранина 110 г; Лук репчатый 40 г; Морковь 40 г; Масло растительное рафинированное 20 г; Кабачки 80 г;...

Рецепт Хитрых яиц, запеченных в мясной шубке

Хитрые яйца, запеченные в мясной шубке

свиной фарш - 400 г; гречневая крупа - 150 г; кефир - 50 мл; чеснок - 3 стак.; яйца куриные - 3 шт.;...

Заливные яйца с рыбой и ветчиной

#Окунь - 500 г; Ветчина - 100 г; Желатин - 20 г; Сок - 2 ч.л.; Соль - по вкусу; Для украшения:; Кукуруза...

Фруктово-ягодные заливные яйца

яйца куриные 8 шт.; желатин быстрорастворимый 15 г; сок яблочный 1 стак.; ягоды замороженные по вкус...

Интересует что-то еще?

Яйца, маринованные со свеклой

Яйцо куриное — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Как приготовить яйца запеченные в скорлупе

яйца 6 шт.; зелень 1 пуч; сыр 50 г; йогурт 30 г; масло сливочное 20 г...

Маринованные яйца куриные

Куриные яйца - 10 шт.; Вода - 1 л; Свекла - 150 г; Горчица зернистая - 1 ч.л.; Лавровый лист - 2 шт.;...

Готовим яйца запеченные в сметане

4 яйца сваренных вкрутую; 1 ст.л. сливочного масла; соль, перец; свежая зелень (укроп, петрушка); 2 ст.л....

Фаршированные яйца

Яйца (С-1, 7 шт.); Карбонат (грудинка или копчёная куриная грудка, 110 - 120 гр.); Маринованные огурцы...

Рецепт пасхальных яиц

Яйца куриные (вареные) 3-10 шт.; Красители пищевые (по желанию); Мелкая вермишель 1 горстак.; Гречневая...

Яйца по-шотландски

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии