Хитрые яйца, запеченные в мясной шубке

Как приготовить

1. Продукты...Фарш можно любой, гречку можно заменить ячкой, овсянкой, рисом.

2. 

   Наливаем кефир к фаршу и гречке...Кефир можно заменить разбавленной сметаной или молоком.

3. 

   Вбиваем яйцо.

4. 

   Лук, чеснок берем по вкусу..., можно что-то одно исключить! У меня была половинка луковицы в фольге завернута, поэтому чистить не пришлось

5. 

   Мелко покрошить.

6. 

   Добавляем их к фаршу + большую щепотку сушеной морской капусты (я в любые блюда ее растираю для микроэлементов!) и овощной приправы по вкусу.

7. 

   Еще у меня была открыта баночка уже нарезанных оливок..., тоже горсточку бросила к перемешанному фаршу.

8. 

   Для быстроты пропекания берем порционные керамические формочки (11см шириной), смазываем растительным маслом и присыпаем манкой или сухарями... Да, духовка уже разогревается вовсю!

9. 

   Берем три яичка, оставшиеся от завтрака, очищаем, срезаем "попку" для устойчивости и ставим каждое в центр! Яйца дадут быстрее приготовиться блюду, т. к. всех дольше обычно пропекается центр блюда.

10. 

    Выкладываем наш импровизированный фарш вокруг яиц... Как раз три порции..., столько едоков было у нас в этот день!

11. 

    Натертый сыр всегда у меня есть в холодильнике для разных блюд, поэтому осталось только открыть коробочку

12. 

    Присыпаем немного сыра сверху.

13. 

    Отправляем формочки в духовку, разогретую до 200 , а в это время нарубим петрушки, например, или другой зеленушки!

14. 

    Через 20 минут вынимаем пропеченный фарш вместе со спрятавшимися в нем яйцами.

15. 

    Посыпаем зеленью.

16. 

    И сразу подаем блюдо"два в одном!" К нему можно предложить свежие помидоры.

17. 

    Легко можно вынуть порцию ароматной котлеты на тарелочку.

18. 

    Разрезать и... наслаждаться ароматным сытным полезным блюдом.