Безумно вкусно, просто и оригинально! Рецепт рулета для самых любимых!
Общее время: 6 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 332 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, закуска из яиц, простой рецепт рулетов.
Этот кулинарный рецепт мне понравился своей красотой, некоторым изяществом и тем, что рулет получается похож на наш традиционный пасхальный кулич. А куличи я люблю всей душой, потому что для меня это не просто еда - это праздник! Итак, в большой миске смешиваю 1 стакан муки и дрожжи.
В небольшой кастрюльке смешиваю воду со стаканом муки с дрожжами. Очень хорошо все перемешиваю и оставляю где-нибудь в теплом месте, чтобы тесто забродило. Держать где-то 3,5 часа.
Теперь яйца взбить с сахаром, всыпать соли, чуть подогреть на водяной бане. И затем добавить в опару. Всыпать муку и тут же замесить тесто. В самом конце доложить расплавленное масло. И опять оставить в тепле на час.
Затем тесто раскатать в лист в 5 мм толщиной, а ширина будет где-то 40 см. Смазать верхнюю часть растопленным маслом сливочным, посыпать смесью корицы с сахаром. И завернуть теперь в рулет.
Положить рулет расстаиваться на полчаса. А потом поставить в духовку печься швом вниз, предварительно смазав яйцом поверхность и проколов, и посыпав тертым миндалем.
Печься рулет с миндалем и корицей будет около получаса при 220-ти градусах.
сахарный песок - 150 ст.л.; кукурузная мука - 2 ст.л.; вино белое - 1 ст.л.; миндаль - 85 г; сливки -...
филе свиное 750 г; инжир сушеный 200 г; миндаль 100 г; смесь приправ 1.5 ч.л.; яйца сырые 2 шт.; вино...
говядина - 6 шт.; сливы - 6 шт.; миндаль - 1 горсть; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; соус...
Яйцо — 3 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Шоколад — 100 г; Мука — 70 г (примерно); Сливочное масло —...
Слоеное тесто — 1 кг; Ветчина — 400 г; Сыр — 400 г; Горчица — 1-3 ст.л.; Огурец маринованный — 1-2 шт.;...
1.5 кг филе баранины; 200 г грибов; 1 луковица; 2 +2 ст.л. сливочного масла; 350 г говяжьего или бараньего...
куриная грудинка; мясо с окорочков; чеснок; лук; коренья и прочие специи...
лаваш 1 шт.; морковь корейская 200 г; сыр адыгейский 300 г; зелень 1 пучок; сметана 100 г; майонез 50...
Филе лосося — 400 г; Сметана (30% жирности) — 4 ст.л.; Яйца — 6 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Замороженный зеленый...
грецкие орехи - 70 г; сахарная пудра - 4 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - 150 мл; арахис жареный...
Nueyd, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Делаю рулетик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецептик! :)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
сахар - 12 ст.л.; мука - 12 ст.л.; вода - 10 ст.л.; какао - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; молоко -...
Филе индейки — 300 г; Картошка фри — 100 г; Соль — 2-3 Щепоток; Перец — 1 Щепотка...