Вегетарианский рис с тофу
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 562 ккал
Ингредиенты:
- Рис 1/2 стак.
- Мексиканская овощная смесь 180 г
- Тофу 150 г
- Соевый соус по вкусу
- Рисовый уксус по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Молотый сушеный чеснок по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Ростки пшеницы 2 столовые ложки
- Кешью 1 столовая ложка
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Отварить рис под крышкой в течение 30 минут, пока не выкипит вся вода.
-
Протушить и слегка поджарить в оливковом масле замороженную овощную смесь. Добавить соль, чеснок, имбирь. Отложить.
-
В той же сковороде обжарить порезанный на брусочки тофу - на среднем огне, до золотистой корочки. Добавить совсем немного оливкового масла и посолить.
-
Вернуть к тофу овощи и прогреть. Добавить перец, соевый соус и уксус.
-
Выложить рис в миски, полить его соевым соусом. Затем выложить на рис овощную смесь с тофу, добавить оливковое масло, соус, кешью и ростки пшеницы.
Овощная смесь предпочтительно с бобовыми (горох, фасоль) и кукурузой. Подавать лучше так, чтобы все ингредиенты были видны. Есть гораздо интереснее палочками.
Капуста — 200 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 100 г; Грибы — 300 г (консервированные);...
соль - 1 щепотка; свекла - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; петрушка корень - по вкусу; чернослив...
Фасоль — 0,5 стак.; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Болгарский...
Свекла 6 шт.; Вода 1 стак.; Бальзамический уксус 1 столовая ложка; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Лук...
Интересует что-то еще?
Курица 200 г; Тофу 300 г; Лук репчатый 1/2 головки; Корень сельдерея 100 г; Зеленый лук 2 пучка; Миндаль...
кабачки (небольшие) 1/3 шт.; шампиньоны (крупные) 1 шт.; терияки 15 г; кунжут щепотка; соль; перец...
тофу — 450 г; грибов — 330 г; соевого соуса — 2 ст.л.; меда — 2 ст.л.; рисового винного уксуса — 3 ст.л.;...
Тофу - 350 г; Вода – 1 стак.; Уксус яблочный - 50 мл; Перец душистый – 5-7 шт.; Перец чёрный горошком...
тофу — 200 г; яйцо — 2 шт.; грибы — 50 г; лапша рисовая — 50 г; креветки — 40 г; перец болгарский — 1...
Картофель — 3 г; Капуста белокочанная — 0,5 шт. (кочан); Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидоры —...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вегетарианский рис с тофу периодически готовим!!!)
Вкуснятина, обожаю вегетарианский рис с тофу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nitederer :)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вегетарианского риса с тофу.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Картофель с томатами и базиликом Картофель 700 г; Оливковое масло 1/4 стак.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Помидоры 3 шт.;...
Картофель с шампиньонами и сыром в духовке Картофель — 800 г; Шампиньоны — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Масло растительное...