Лапша с тофу и грибами
Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 119 ккал
Ингредиенты:
- тофу — 450 г
- грибов — 330 г
- соевого соуса — 2 ст.л.
- меда — 2 ст.л.
- рисового винного уксуса — 3 ст.л.
- растительного масла — 2 ч.л.
- кунжутного масла — 1 ч.л.
- горчицы — 2 ч.л.
- огурца — 2 шт.
- азиатской лапши — 300 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Аккуратно сжать тофу между бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду. Разрезать тофу вдоль пополам, а затем нарезать ломтиками.
-
Выстелить 2 противня ковриками с антипригарным покрытием. Выложить на одном противне грибы, на другом тофу. 3. Смешать 1 столовую ложку соевого соуса, меда и уксуса в небольшой миске. Вылить смесь на тофу, оставив немного соуса. Выпекать до золотистого цвета грибов и тофу, около 15 минут для грибов и 18 минут для тофу. Дать немного остыть, затем перемешать грибы и тофу в большой миске. Добавить масло, апельсиновый сок, горчицу, оставшийся соевый соус, мед и уксус в зарезервированный соус. Перемешать половину с тофу и грибами. 4. Используя овощечистку, срезать с огурцов длинные ленты. Выложить ленты в миску. 5. Отварить лапшу в большой кастрюле с кипящей водой, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и перемешать с огурцами и соусом. Разделить между тарелками, выложить смесь тофу и грибов. Украсить редисом или бобовыми ростками и сразу подавать.
1 ст.л. растительного масла; 4 пера зеленого лука; 4 зубчика чеснока, раздавить; 1 небольшой цуккини...
фунчоза — 400 г (сухая); грибы — 300 г (у меня шиитаке); пекинская капуста — 1/2 шт.; соевый соус — 2...
Лапша — 150 г; Белые грибы — 500 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Зелень...
Лапша яичная (количество произвольное) у меня ушла вся пачка на 4 человека; Сыр тофу 200 г; Морковь 2...
Интересует что-то еще?
Кальмары 800 г; Куриный бульон 500 мл; Розмарин 1 стебель; Кинза 100 г; Оливковое масло 100 мл; Чеснок...
Фунчоза — 100 г; Перец сладкий — 1 шт.; Мокрковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Масло подсолнечное — 3 ст.л. (Для...
Мисо — 3 ст.л. (красная паста); Имбирь — По вкусу; Сахар — 2 ч.л.; Кайенский перец — 1 Щепотка; Мирин...
1 луковица; 1-2 ст.л. красной пасты карри; 1 ст.л. растительного масла; 400 г фарша (говядина или говядина+свинина);...
Курица — 400 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец горошком — 4-5 шт.; Лавровый лист — 1 шт.;...
2 яйца; 1 стак. муки; соль....
Комментарии
Отличный вариант приготовления лапши с тофу и грибами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
АААААА как вкусно глядя на лапшу с тофу и грибами слюнки потекли ручьем!!:D
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Пошла пробовать…)))))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Koch.
Гречневая лапша с овощами Гречневая лапша "Соба" — 170 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 200 г; Огурец — 1 шт.; Горошек молодой...
