Рецепт варенья из персиков с апельсинами

busyunka_88

Варенье из персиков с апельсинами

Name: варенье из персиков с апельсинами
Total time: 120 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Персик — 600 г; Сахар — 600 г; Апельсин — 1 шт.

19 отзывов

Как приготовить варенье из персиков и апельсинов? Я вам сейчас подробно расскажу и открою секрет легкой очистки персиков от кожуры. Итак, давайте смотреть!

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 180 ккал

Коллекция рецептов: красивые рецепты, домашнее варенье, варенье из апельсинов, варенье из персиков, простой рецепт варенья.

Ингредиенты:

Персик — 600 г
Сахар — 600 г
Апельсин — 1 шт.

Повод приготовления:

Летние

Как приготовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для варки варенья лучше брать очень спелые персики. Вымойте тщательно фрукты.
С апельсина снимите цедру с помощью самой мелкой терки. Цедра пригодится для варенья, чтобы усилить аромат. Очистите апельсин, удалите все белые перепонки, саму мякоть апельсина порежьте кусочками.
Очистите персики от кожуры и косточек, порежьте небольшими кусочками. Как очистить персик от кожуры? Очень легко! Закипятите пару стаканов воды, опустите каждый персик на 30-40 секунд в кипяток, после - сразу в ледяную воду. Ножом сделайте крестообразный разрез на "попке" и кожура легко снимется руками или ножом. Сложите в кастрюлю кусочки персиков.
Добавьте сахар, апельсин и цедру. Перемешайте и оставьте на 1 час.
Как только выделилось достаточное количество сока, доведите варенье до кипения и варите 30 минут. Огонь слабый, пенку снимайте!
Варенье из персиков с апельсинами готово! Разлейте горячее варенье по стерильным сухим банкам и закупорьте. Храните в прохладном месте.

Сладкое вкусное персиковое варенье с нотками апельсина приготовить очень легко и просто! А как оно нравится детям! Это любовь с первой ложки... Попробуйте и этот рецепт надолго займет место в ваших любимых заготовках! Это варенье идеально подойдет для выпечки.