Варенье из клубники и розмарина
Это варенье родом из Италии! Оно имеет приятную легкую горечь, но при этом очень ароматное и душистое! А союз розмарина и клубники идеален!
Время подготовки: 25 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 191 ккал
Коллекция рецептов: простое варенье, клубничное варенье, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- клубники (сезонная) - 2 кг
- сахар - 1,5 кг
- бальзамический крем - 2 ст.л. (по вкусу)
- розмарин без стебля - 2 веточки
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить
-
Спелую и ароматную сезонную клубнику вымыть, слегка просушить, очистить от плодоножек.
-
Смешать ягоды с частью сахара (1/3 часть), довести до кипения, сразу положить еще часть сахара, полностью растворить его, выложить оставшийся сахар и, снимая пенку, варить 3-5 минут при слабом кипении.
-
Затем добавить розмарин (листочки), проварить около 5 минут. В конце приготовления добавить бальзамического крема, перемешать и выключить огонь.
-
В теплые, сухие и чистые банки разложить горячее варенье, плотно закрыть. Перевернуть и в таком состоянии дать ему остыть, укрыв толстым полотенцем.
500 г клубники; 300 г сахара; 200 г грецких орехов; 100 мл коньяка; звездочка бадьяна...
клубника (уже очищенная от зелёных листиков) 1 кг; сахар 500 г; сухой чай каркаде 30 г; вода (для заваривания...
Клубника 500 г; Черника 500 г; Сахар 1300 г...
Клубника — 500 г; Сахар — 500 г; Стручок ванили — 1 шт.; Лимон — 1 шт....
Интересует что-то еще?
Клубника - 600 г; Сахар - 600 г...
Клубника - 1 кг; Сахар - 1 кг...
Клубника — 1 кг; Желе или желфикс в пакетике — 1 шт.; Сахар — 1 кг...
Одуванчики 400 шт.; Сахар 500 г; Вода 1 л; Лимон 1 шт.; Лимонный сахар 50 г; Агар-агар 1 ст.л....
Смородина — 2 кг; Сахар (песок) — 1 кг...
Клубника — 1 кг; Сахар — 1/2 кг; Лимон — 1/2 шт.; Вода — 1/2 стак....
Комментарии
Lofist, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить варенье из клубники и розмарина.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Lofist, рецепт варенья из клубники и розмарина замечательный!
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Кто-нибудь готовил варенье из клубники по этому рецепту? понравилось?
Lofist, огромное спасибо за варенье из клубники и розмарина!
Получилось с первого раза.
Как же хочется варенья из клубники и розмарина!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сегодня первый раз готовила варенье из клубники и розмарина.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать варенье из клубники и розмарина.
Раньше думала, что варенье из клубники и розмарина, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Варенье из винограда без косточек Виноград белый — 1 кг; Сахар — 400 г; Лимон — 1 шт.; Амаретто — 60 мл...
