Тыквенный конфитюр с апельсином
Совершенно потрясающий конфитюр! Большинство никогда не догадается, что основным ингредиентом является тыква. Вес тыквы указан чистый (без кожи и семян). В качестве желирующего вещества использовала "Желфикс 2:1".
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Коллекция рецептов: варенье из апельсинов, конфитюр, варенье из тыквы, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- апельсины - 2 шт.
- сахар - 1 ⅕ кг
- желирующее вещество - 2 упаковки
- кардамон стручки - 6 шт.
- тыква - 2 кг
Как приготовить
-
Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Поместить натертую тыкву уложить в большую кастрюлю для варки варенья.
-
Залить тыкву водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Добавить 2 ст. л. сахара и варить до мягкости тыквы.
-
Слить воду, вернуть мякоть тыквы обратно в кастрюлю.
-
Засыпать мякоть тыквы сахаром. С апельсинов снять цедру и отжать сок. Добавить цедру, сок и коробочки кардамона к тыкве с сахаром. Довести на небольшом огне до кипения и варить при тихом кипении 7 минут. За 3 минуты до окончания варки добавить желирующее вещество (например, "Желфикс") и тщательно перемешать.
-
Разлить варенье в простерилизованные банки и закрыть простерилизованными крышками. И варенье, и банки с крышками должны быть горячими. Укутать банки и дать им полностью остыть.
500 г крыжовника; 1 апельсин; 200 г грецкого ореха; 500 г сахара...
Черешня - 400 г; Апельсины - 2 шт.; Сахар - 300 г; Лимонная кислота - 3 г; Кардамон - 7 шт.; Гвоздика...
Красная смородина - 1 кг; Апельсины - 1 кг; Сахар - 1 кг...
Крыжовник - 1 кг; Апельсины - 1 шт.; Сахар - 1 кг...
Интересует что-то еще?
Тыква - 1 кг; Апельсины - 2 шт.; Сахар - 1 кг; Вода - 1 стак. (200 мл)...
Апельсины — 1 кг; Сахар — 1 кг; Сок апельсина — 1 шт....
апельсиновый сок - 1 л; сахар - 500 г...
земляника 1000 г; сахар 1000 г; пектин 1 ст.л....
Клюква — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Сахар — 80 г; Вода — 80 мл...
Клубника — 1 кг; Сахар — 1 кг; Лимон — 1 шт.; Желирующее средство в пачке — 1 шт....
Комментарии
Городецкая, отличный рецепт тыквенного конфитюра с апельсином, все ингредиенты любимые.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Всем привет! Девочки приготовила апельсиновый конфитюр vkusnoclub.ru/zagotovki/varenye/apelsinovy-konfityur, ну очень классно, а главное быстро.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Тыквенный конфитюр с апельсином — просто СУПЕР!!!
Городецкая, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Я приготовила сегодня тыквенный конфитюр с апельсином, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Городецкая!
Городецкая, рецепт замечательный, спасибо!
Тыквенный конфитюр с апельсином супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тыквенный конфитюр с апельсином:)))
Я пошла делать как у вас!!!
Простой тортик с брусничным вареньем варенье брусничное 200-300 г; мука 140 г; масло сливочное 100 г; сахар 100 г; яйца 1 шт....
Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном сахар - 400 г; вода - 4 ст.л.; корица - 1 шт.; лимоны - ¼ шт.; физалис - 500 г...