Сладкие маринованные огурцы на зиму
Предпочитаете домашние заготовки магазинным? Тогда у вас должен быть рецепт, как приготовить сладкие маринованные огурцы на зиму. Их подают самостоятельно или используют для других блюд.
Общее время: 15960 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 20 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на зиму, маринованные огурцы, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Огурцы — 24 шт. (маленькие или небольшие)
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Лавровый лист — 6 шт.
- Специи — 2,5 ст.л. (гвоздика, кориандр, перец горошком, горчица в зернах)
- Укроп — 1 Пучок (большой)
- Соль — 6 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Вымойте огурцы и зелень, очистите зубчики чеснока. Простерилизуйте банки с крышками и отложите их в сторону.
-
В каждую банку утрамбуйте огурцы и добавьте по 2 зубчика чеснока, лавровый лист. Разделите специи между банками и выложите свежий укроп.
-
В отдельную кастрюлю налейте 1 литр воды, доведите до кипения, добавьте соль и размешайте. Залейте приготовленным маринадом содержимое банок и долейте холодную очищенную воду до краев.
-
Закройте банки крышками и отправьте в погреб или другое прохладное место на 14 дней.
-
Готовые огурчики выложите в тарелку и подавайте к столу в качестве закуски, приятного аппетита!
Для приготовления используйте маленькие огурчики одинакового размера. Огурчики остаются хрустящими, плотными и не разваливаются. Готовые огурцы храните в кладовой или в холодильнике. К столу их подают в холодном виде как самостоятельную закуску или в качестве одного из ингредиентов.
Огурцы - 3 кг; Укроп - 6 г; Хрен - 3 шт.; Чеснок - 6 зубч; Лавровый лист - 6 шт.; Перец горошком - 3...
1-2 крупных огурца, нарезать ломтиками; 1 ч.л. соли; 1 луковица, тонко нарезать; 1/2 ч.л. горчичных зёрен;...
Огурцы - 600 г; Чеснок - 30 г; Лавровый лист - 2 шт.; Укроп - 20 г; Перец горошком - 20 г; Горчица -...
Помидоры - 600 г; Сахар - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.3 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Душистый перец...
Интересует что-то еще?
Помидоры (мясистых) — 2 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Зонтики укропа...
Сладкий перец 4 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Лимонная цедра 2 куска; Чеснок 2 зубчика;...
Огурцы грунтовые — 3-3,5 кг; Листья смородины — 2 шт.; Листья хрена — 2 шт.; Зонтики укропа — 2 шт.;...
Огурцы - 3 шт.; Лимон - 3 ломтика; Укроп - 2 ст.л.; Соевый соус - 1 ст.л.; Масло растительное - 2 ст.л.;...
Огурцы 1 кг; Свежая зелень 1 пучок; Перец черный горошек 5-6 шт.; Гвоздика 5-6 шт.; Сахар 9 ст.л.; Пищевая...
Перец болгарский — 3 кг; Вода — 1 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 2 ст.л.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Масло растительное...
Комментарии
Девочки, сладкие маринованные огурцы на зиму объедение.
Супер.
alena большое спасибо!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Маринованная капуста Чудо капуста белокочанная - 1 кг; яблоки - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2; чеснок - 1 шт.; изюм...
Маринованные пряные лимоны лимон — 3 шт.; вода — 500 мл; соль; сахар — 25 г; мёд — 20 г; гвоздика; бадьян; корица; уксус — 30 м...