Каждое лето консервирую сладкий перец просто в неимоверном количестве и еще ни разу не пожалела об этом. Вкусный и ароматный перчик разлетается со стола буквально в считанные минуты.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 47 ккал
Коллекция рецептов: маринованный перец, простой рецепт маринования.
Повод приготовления:
Летние
Перец помойте, очистите от плодоножек и порежьте на 4 части.
Для приготовления маринада налейте в кастрюлю воду. Добавьте соль, сахар, уксус, масло растительное. Доведите до кипения.
Перец частями опускайте в маринад и варите 5 минут в кипящей жидкости.
Выкладывайте перец в стерилизованные банки и заливайте маринадом.
Закатайте.
Переверните банки и укройте для постепенного остывания.
В моей семье пользуются этим рецептом уже много лет и каждый раз гости спрашивают, как готовится такая вкуснятина? Самое интересное, что очень просто. Вот рецепт маринованного перца сладкого. Действительно минимум затрат, минимум ингредиентов, а вкус будет на высоте.
1-2 крупных огурца, нарезать ломтиками; 1 ч.л. соли; 1 луковица, тонко нарезать; 1/2 ч.л. горчичных зёрен;...
Помидоры - 600 г; Сахар - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.3 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Душистый перец...
Помидоры (мясистых) — 2 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Зонтики укропа...
Сладкий перец 4 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Лимонная цедра 2 куска; Чеснок 2 зубчика;...
Огурцы — 24 шт. (маленькие или небольшие); Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 6 шт.; Специи — 2,5 ст.л....
грибы шампиньоны 1 кг; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 4 зуб; соль 1.5 ст.л.; сахар 1.5 ст.л.; лавровый...
Маслята сколько поместится в банки; Растительное масло 4 ст.л.; Вода 1 л; Пищевая соль 4 ч.л.; Сахарный...
цукини 1-2 шт.; кинза 1 пучок; чеснок 3 дольки; лимон 1 шт.; соль по вкусу; мед 1 ст.л....
кабачки 3 шт.; соль 70 г; сахар 70 г; уксус 70 мл; чеснок 9 зуб; зелень укропа 1 пуч; корень хрена 9...
вода 1 л; соль 4 ч.л.; сахар 2 ст.л.; уксус 200 мл; специи 0 г; чеснок 0 шт.; грибы 800 г; зелень 0...
Сделала по вашему рецепту маринованные сладкие перцы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Есть рецепт маринованных сладких перцев с лимоном, девочки уже готовили.
Изумительно вкусно…
Я недавно как раз делала маринованные сладкие перцы.
Маринованные сладкие перцы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованных сладких перцев ещё не пробовала:D
Коллега приготовила маринованные сладкие перцы.
Никогда вкуснее маринованные сладкие перцы не пробовала!!!
Всем советую.
Огромное Вам спасибо!!!
маринованные сладкие перцы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные сладкие перцы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо большое за рецепт, volga_82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Грибы — 1 кг; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Уксус 9% — 3 ст.л.; Лавровый лист — 5 шт.; Перец черный...
#Капуста белокочанная - 1.5 кг; Свекла - 1 шт.; Чеснок - 0.5 головки; Перец жгучий - по вкусу; Маринад:;...