Рецепт консервированной стручковой фасоли
Христина Конон
Христина Конон

Консервированная стручковая фасоль

Рецепт для консервирования стручковой фасоли. Простой рецепт с лимонной кислотой. Фасоль набивайте в банки плотно.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 50 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 118 ккал

Ингредиенты:

  • 1 кг стручковой фасоли
  • несколько горошин душистого перца
  • несколько лавровых листиков
  • 1 л воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • 1 ст.л. соли

Как приготовить

  1. Фасоль помыть, обрезать кончики, отварить 3 минуты в подсоленной кипящей воде. Воду слить.

  2. Уложить фасоль в банки (лучше вертикально), добавить в каждую банку 2-3 горошины душистого перца и 1-2 лавровых листа.

  3. Воду, сахар, лимонную кислоту, соль довести до кипения. Залить фасоль в банке, чтобы вся фасоль была покрыта.

  4. Закрыть крышками. Установить банки в кастрюлю, дно кастрюли выстелить кухонным полотенцем, чтобы не стучали. Залить водой по плечики (на 3/4 высоты банки). Кипятить 30 минут, затем осторожно достать и остудить на полотенце.

Рецепт Стручковой фасоли под сливочным соусом
Стручковая фасоль под сливочным соусом

фасоль зеленая стручковая - 200 г; сливки - 15 мл; куриные грудки - 1 шт.; перец горошком смесь - по...

Рецепт Стручковой фасоли с луком и специями
Стручковая фасоль с луком и специями

лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; масло растительное - по вкусу...

Рецепт Стручковой фасоли с вареным яйцом
Стручковая фасоль с вареным яйцом

400 г стручковой фасоли (можно замороженной); 2-3 яйца; зеленый лук; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л....

Рецепт Дыни консервированной на зиму
Дыня консервированная на зиму

Дыня — 1 кг; Сахар — 1,5 стак.; Лимонная кислота — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу (сколько войдет в банки...

Интересует что-то еще?

Стручковая фасоль по-флотски
Стручковая фасоль по-флотски

Фасоль стручковая (замороженная) - 400 г; Фарш мясной - 300 г; Репчатый лук (большой) - 2 шт.; Соевый...

Стручковая фасоль жареная
Как приготовить стручковую фасоль жареную

500 г стручковой фасоли; 2 ст.л. сливочного масла; соль, перец по вкусу; 3 яйца...

Фасоль по-корейски на зиму
Фасоль по-корейски на зиму

#Спаржевая фасоль - 700 г; Лук - 80 г; Морковь - 100 г; Чеснок - 15 г; Перец - 2.5 г; Кинза, кориандр...

Стручковая фасоль на зиму
Готовим стручковую фасоль на зиму

Стручковая фасоль - 300-350 г; Уксус 9% - 1 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Зерна горчицы - 0,5 ч.л.; Горошины...

Острая стручковая фасоль
Острая стручковая фасоль

Фасоль 1 пачка; Чеснок 5-6 зубчик; Сок лимона 2 ст.л.; Укроп пучок; Соль по вкусу...

Фасоль в томате на зиму
Рецепт фасоли в томате на зиму

Фасоль красная - 1 стак. (200 мл); Томатная паста - 30 г; Вода - 100 мл...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Терекбаева
Саша Терекбаева

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

etsom1996
etsom1996

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

urese1974
urese1974

Коллега приготовила консервированную стручковую фасоль.
Никогда вкуснее консервированную стручковую фасоль не пробовала!!!
Всем советую.

Хоботня Светлана
Хоботня Светлана

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Мина Саболова
Мина Саболова

Сейчас буду готовить консервированную стручковую фасоль по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Василина Максимова
Василина Максимова

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

ungoundi
ungoundi

Христина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом консервированной стручковой фасоли.
Столько восхищений от гостей!

abdiel1997
abdiel1997

дыню консервированную на зиму готовила, а консервированную стручковую фасоль еще нет. Надо попробовать.

Кубаткина Алена
Кубаткина Алена

Христина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

dasha
dasha

Спасибочки за вкусняшку

Юля Асанова
Юля Асанова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить консервированную стручковую фасоль

kuradom
kuradom

Христина, отличный рецепт консервированной стручковой фасоли, все ингредиенты любимые.

parmeeva_97
parmeeva_97

Христина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт консервированной стручковой фасоли.

ledsers
ledsers

Мой самый любимый рецепт консервированной стручковой фасоли!!!
Я тоже так готовлю!

etligni
etligni

А что вы нашли в консервированной стручковой фасоли??? Мне, например, не очень понравилось:(

Тома Аршинова
Тома Аршинова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lilya95
lilya95

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь консервированную стручковую фасоль периодически готовим!!!)

katya
katya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Христина за то, что даёт нам возможность выбора!

valentina90
valentina90

Христина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

houdat
houdat

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем консервированную стручковую фасоль пробовать))))

Квашеные огурцы в банках Квашеные огурцы в банках

огурцы – 2 кг; засолочный букет – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; соль – 1 ст.л....

Лобио на зиму Лобио на зиму

Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...