Рыбная запеканка со шпинатом
Очень интересное, аппетитное и вкусненькое блюдо я хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить рыбную запеканку со шпинатом в листах для лазаньи. Чудесное горячее, которое стоит повторить!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 107 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рыбная запеканка, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы — 600 г
- Шпинат — 300 г
- Лимон — 1 шт. (только сок)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Листы лазаньи — 10-18 шт. (в зависимости от формы)
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Петрушка — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 600 мл
- Сыр — 100 г
- Соль, перец, мускатный орех — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разогрейте растительное масло, выложите туда измельченный чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. После добавьте шпинат и тушите несколько минут до мягкости.
-
2. Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, специи, измельченную петрушку.
-
3. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
-
4. Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте соль и мускатный орех. Проварите соус, помешивая, до загустения.
-
5. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. Выложите на полотенце, чуть обсушите. На край положите шпинат и рыбку.
-
6. Аккуратно сверните трубочкой и выложите в жаропрочную форму, смазанную немного маслом.
-
7. Сверху вылейте соус и присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
-
8. Минут через 25-35 рыбная запеканка со шпинатом зарумянится и можно будет подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Если у вас листы для лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, выкладывайте их слоями вместе с начинкой. В другом случае можно сделать вот такие трубочки, как в данном рецепте. Получается очень сытное полноценное блюдо, которое можно сделать не только на ужин, но и подать на праздничный стол.
Филе пангасиуса – 400 г; Картофель – 6 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Капуста квашеная – 1 банка ёмкостью...
600 г филе белой рыбы 300 г белого хлеба 1 стак. молока 2 моркови 3 картофелины 1 яйцо растительное масло...
6 средних картофелин; 0,5 кг филе рыбы (тилапия, пангасиус или минтай); 2 средних помидора; 150 мл сливок...
#Селедка - 500 г; Картошка - 6 шт.; Лук - 1 шт.; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Для подливы:;...
Интересует что-то еще?
Твёрдый сыр - 200 г; Морковь - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Сметана - 200 г; Лук - 1 шт.; Рыбное филе - 500 г;...
Минтай 400 г; Брокколи 100 г; цветная капуста 100 г; Спаржа 100 г; фасоль зеленая стручковая 100 г; Сливки...
Манная крупа 3 столовые ложки; Сметана 3 столовые ложки; Творожный крем 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванильный...
Творог обезжиренный — 400 г; Сыр "Альметте" — 150 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Манная крупа — 4...
яйцо - 3 шт.; молоко - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; сыр - 150 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
Филе трески 600 г; Копченая пикша 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат...
Комментарии
Сделала рыбную запеканку со шпинатом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление рыбной запеканки со шпинатом!
А я думала разбираюсь в приготовлении рыбной запеканки со шпинатом:D:D, а здесь такое:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вот вам еще интересный рецептик рыбной запеканки в духовке. Очень довольна.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рыбную запеканку со шпинатом.
О результате напишу позже.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рыбную запеканку со шпинатом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Inga83!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Inga83, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Запеканка с картофелем, овощами и фаршем перец болгарский - ½ шт.; помидоры - 2 шт.; морковь - ½; сыр твердый - 1 шт.; сливки - 30 мл; яйца куриные...
Рисовая запеканка с творогом Рис — 2 стак. (мультиварочный стак.); Творог — 500 г; Яйца — 2 шт.; Сметана — 5 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.;...