Общее время: 3 ч 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1329 ккал
Коллекция рецептов: торты со сметаной, шоколадные торты, простой рецепт тортов.
Потребуется:
Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки
Духовку предварительно разогреть до 160-170 градусов.
Кофе растворить в 50 мл теплой воды.
140 г темного шоколада поломать на кусочки и поместить в небольшую кастрюлю.
140 г сливочного масла нарезать кубиками и отправить к шоколаду.
Влить растворенный кофе и все вместе растопить.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить 100 г сахара и какао.
Взбить яйца с 80 г сахара и сметаной, соединить с шоколадной массой и мукой и все вместе вымешать.
Смазать продолговатую высокую форму оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить и разрезать на три коржа.
200 мл сливок и поломанный на кусочки белый шоколад растопить в небольшой кастрюльке, в конце добавить 1 столовую ложку кипятка. Крем остудить и отправить на час в холодильник, затем взбить.
Смазать коржи кремом, уложить их один на другой. Отправить торт на 1 час в холодильник.
Оставшиеся сахар, сливки и поломанный на кусочки темный шоколад растопить в небольшой кастрюле, добавить 1,5 столовые ложки кипятка, затем слегка остудить и полить шоколадной глазурью торт.
для теста:; 500 г муки; 1 яйцо; 1 банка сгущёнки; 1 ч.л. соды; для крема:; 200 г сливочного масла; 200...
масло сливочное - 280 г; сахарный песок - 160 г; яйца куриные - 3 шт.; мука - 175 г; разрыхлитель - 1...
яйцо - 3 г; яичные желтки - 8 шт.; мед акации - 15 г; сахар - 300 г; какао - 30 г; картофельный крахмал...
пшеничная мука - 150 стак.; яйца куриные - 7 шт.; сахар - 370 г; молоко - 500 мл; сахар ванильный - 1...
Кефир 1 стак.; Сметана 500 г; Сахар 100 г; Сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное...
сахарный песок - 250 г; молоко - 500 мл; яичные желтки - 6 шт.; яйцо куриное - 5 шт.; сахарная пудра...
Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Гашеная сода 1 ч.л.; Сливочное...
Яйца — 16 шт. (из них 3 желтка и 2 целых яйца в бисквит, 11 желтков для крема); Сахар — 580 г (400 г...
мука пшеничная просеянная 190 г; сахар 170 г; сок 75 мл; сливки 75 мл; яйца 3 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
мука - 1 стак.; сода - 1 ч.л.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 стак.; сметана - 1 стак.; масло сливочное...
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
В выходные сделала домашний тортик по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Огромное спс за рецептик!!! =)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Масло сливочное — 175 г; Сахар — 175 г (+ 100 г для крема); Яйца — 3 шт.; Мука — 175 г; Разрыхлитель...
молоко - 250 мл; мак - 120 г; мука - 300 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; масло сливочное - 180 г; сахар - 300...