Рецепт творожного теста с мясом
Евгения Алёночка
Евгения Алёночка

Творожное тесто с мясом

Тесто из творога нежное и вкусное. Оно подходит для приготовления сладких и соленых блюд. Мясо хорошо сочетается с таким тестом. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить творожное тесто с мясом.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 352 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт теста.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г
  • Творог — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • Свинина — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Кунжут — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. В миску разбиваем яйца, 1 желток откладываем, чтобы смазать им пирог. Добавляем творог, сахар и соль. Растираем равномерно. Кладем размягченное масло, взбиваем миксером.

  2. творожное тесто с мясом

    Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в смесь из творога. Замешиваем в течение 5 минут гладкое тесто.

  3. творожное тесто с мясом

    Режем полукольцами лук, натираем на мелкой терке сыр. Огурцы со свининой режем кубиками.

  4. творожное тесто с мясом

    Нарезаем мелко петрушку. Обжариваем лук на сковородке, туда добавляем свинину, тушим все 20 минут. После кладем огурцы, тушим еще 7 минут, затем солим и перчим. Делим тесто на две равных части, раскатываем и выкладываем на противень. Заправляем начинкой, петрушкой и тертым сыром. Накрываем второй частью творожного теста, защипываем тщательно края. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом перед тем как отправить на 40 минут в духовку. Запекать нужно при температуре 180 градусов.

Из творожного теста можно приготовить вкуснейший пирог с мясом. Выполненный из нежной основы, он не придаст тяжести желудку. Перед приготовлением масло следует достать из холодильника заранее. Пирог следует подавать к столу горячим!

Рецепт Творожного теста на цельнозерновой муке с семечками
Творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками

творог (мягкий) 150 г; растительное масло 6 ст.л.; молоко 6 ст.л.; соль щепотка; разрыхлитель теста 10...

Рецепт Творожного теста для пирога с вишней
Творожное тесто для пирога с вишней

Творог — 200 г; Сахар — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Молоко — 2 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Рецепт Универсального творожного теста
Универсальное творожное тесто

творог - 300 банок; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; ванилин - по вкусу...

Рецепт Творожного теста с абрикосами
Творожное тесто с абрикосами

Творог — 400 г (200 г - тесто, 200 г - начинка); Масло сливочное — 100 г; Желток яичный — 3 шт. (1 желток...

Интересует что-то еще?

Творожное тесто для пирога
Творожное тесто для пирога

Творог — 150 г; Мука — 300 г; Сода — 1 ч.л.; Ванилин — По вкусу; Сахар — 75 г; Молоко — 100 мл; Растительное...

Тесто для пирожков без яиц
Как приготовить тесто для пирожков без яиц

Мука - 450 г + 3 ст.л.; Молоко (или вода, теплые) - 250 мл; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи сухие активные -...

Творожное тесто с фаршем
Творожное тесто с фаршем

Мука — 250 г; Творог — 200 г; Мясо — 350 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Масло для жарки — По вкусу; Мускатный...

Тесто без дрожжей и яиц
Готовим тесто без дрожжей и яиц

Кефир — 300 мл; Мука пшеничная — 400 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло растительное...

Тесто для чиабатты
Тесто для чиабатты

Мука пшеничная — 600 г; Вода теплая — 1,5 стак.; Дрожжи сухие — 1,5-2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5...

Рубленое тесто
Рецепт рубленого теста

мука манитоба - 250 г; сливочное масло - 130 г; вода - 65 г; лимонный сок - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л....

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
isoro1982
isoro1982

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

enerari
enerari

Первый раз приготовила творожное тесто с мясом!
Евгения-СУПЕР!!!

marianna
marianna

Готовила творожное тесто с мясом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Вилим Анюша
Вилим Анюша

Спасибо за отличный рецепт!

cofrallon
cofrallon

Евгения, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожного теста с мясом.

Анюта Федяшкина
Анюта Федяшкина

Спасибо Евгения за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

idour
idour

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

roza
roza

Ну очень вкусно! Расскажу вам о творожном тесте на цельнозерновой муке с семечками. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Демешева Женя
Демешева Женя

Спасибо за творожное тесто с мясом и красивое оформление!

Песочное тесто с творогом Песочное тесто с творогом

300 г муки; 200 г сливочного масла; 200 г творога; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...

Тесто для пирожков без дрожжей Тесто для пирожков без дрожжей

Творог — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Мука — 2 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л....